[食记] 台中 IL sonetto圣娜朵义式食尚

楼主: saintlike (Shannon)   2014-08-19 14:58:59
餐厅名称:IL sonetto圣娜朵义式食尚
消费时间:2014年7月
地址:台中市北屯区崇德路二段398号
电话:04-2242-7398
每人平均价位:300
图文文章
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台中新开幕的店家IL sonetto圣娜朵义式食尚是朋友FaFa逛网页看到了,
想说我们周末要出发去台中的话是不是要顺便品尝呢?当然看到有特殊的
"章鱼面"我们就决定安排晚餐来享用了!
外观的装潢简单也非常的显眼,远远就看到了这特殊的门面,柜台前摆
满了开幕的花,室内设计是颇有质感的店内约有60席左右,走道和桌间
,都预留的很适当
此区看到了厨师一直忙碌的制作PIZZA,这边虽然说新开幕不过服务我
觉得还算蛮到位的,不停的过来帮客人加水且用餐完毕也会来询问餐点
的口感口味!用餐完服务生会询问需不需要来个甜点呢?(可惜我们吃不下
了!)
菜单设计的蛮有质感的基本低消280元/人,且还有情人节的套餐优惠1680元
、2180元(另加服务费10%)、用餐时间限制90分钟,这边意大利面的特色就
是有细面、水管面、宽扁面、贝壳面、螺旋面、宽面及章鱼面(最特别的)
17种意大利面可搭配想要的面条餐点均附面包及沙拉280元~320元
15种PIZZA可选择200元~490元、另可加料30元~160元
5种炖饭320元~360元、4种焗烤类330元、7种主厨推荐380元~880元(套餐另
加120元有沙拉、面包、汤、甜点)
12种开胃菜130元~380元、4种甜点60元~130元、5种汤品150元~260元、3种
沙拉270元~290元(加料60元~100元)
31种饮品55元~180元、还有酒可以选择130元~1200元(未成年请勿饮酒)
餐前面包分别有原味、紫米两种,沾酱绿色的店员说是香草酱,意外的我们
觉得香香的但也吃不出来是有什么特色,但原味面包还算松软不错,紫米的
我倒是觉得硬了一点点!(当时肚子中餐和下午茶尚未消化完所以也不敢吃多)
沙拉搭配原味优格
非常养生的一个沙拉,还好是搭配原味优格不是一些什么蓝莓优格,生菜算
蛮新鲜的和优格的些许甜味一起品尝起来刚刚好,虽然不是我喜欢的凯萨沙
拉但也是一个不错的附餐
黄金带皮薯条(搭配塔塔酱) 130元
薯香气还蛮让人喜欢,外表有酥脆的口感不过需要尽快品尝,我个人觉得单
吃就很不错了,反而沾了塔塔酱却没有塔塔酱的感觉...
经典泰式风味海鲜 Traditional Thai Seafood 300元 (搭配IL sonetto圣娜
朵义式食尚的章鱼面)
卷Q的外观则是吸引我们三人一定要点一道是这样的面条,所
以我本以为搭配海鲜会是让人经验的丰富,但看起来是令人觉得有些无聊只
有面条让人觉得可爱!
海鲜的部分是让人觉得使用了太多姜蒜去处理了,搭配了白酱和红咖哩味道
非常的浓郁真的非常有特色,不过品尝起来味道只有白酱的奶香和姜蒜气味
并没有感受到咖哩味,此外需一直搭配开水品尝不然是非常浓郁重口味的一
道,可能和我想像中的咖哩有点差距又怪我自己本身不爱姜蒜味,章鱼面条
口感和一般面条其实就只是多了边边是Q卷带着些Q度,若没有成型的章鱼面
则是像宽面般不过放一下就会软烂,吸附着汤汁让人觉得口口都浓郁,搭配
自己喜欢的酱料一定会非常开心!
清炒白酒蛤蛎 Clams In White Wine Sauce 300元 (搭配贝壳面)
海鲜的鲜度还OK且蛤蛎给的蛮大方的!一口下去是我和S觉得超级浓郁且够味的
喜欢,不过在多吃几口厚实在是偏咸、过重口味了,不过面的口感是今日三种
面中最具Q弹的一种因此我们喜欢此面条只是太过于咸口了有些可惜!
西西里嫩菲力牛肉 Sicillian Beef Tenderioin Cubes In Tomato Sauce 320元
(搭配宽面)
我们尽快拍完照后深怕牛肉会老干掉,结果是令人意外的觉得蛮嫩口好吃且也
给了蛮多块牛肉的真是很大方耶!这宽面的宽度是我喜欢的,不过口感却是有些
失望因为Q弹度不够且容易断掉呢,我认为是今天的最后一名!酱汁也不另外的
浓郁重口味,但是我觉得蕃茄是太甜了些所以整以一直咸甜咸甜的我个人比较
偏爱酸咸的口味!
由于已经从一点开始到六点吃了第三顿也吃不下甜点,而开味小点只好就带走
了虽然是非常的精致打包不过有点不环保(FaFa一说我才恍然大悟)
由于IL sonetto圣娜朵义式食尚刚开幕不久其实我认为表现很不错了,虽然口味上都
是超越我的重口味以外但店家似乎很重视,而服务是都非常有礼貌的只是有部分服
务生讲话叫小声可能要重复几次,注意到客人的需求也会立刻解决让人觉得贴心!
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