餐厅名称：《菠啾花园》
消费时间：2014年/8月
地址：台北市内湖区阳光街300号1楼
电话：02-8978-6068
营业时间：10:30~22:00
每人平均价位：750
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：Green!Green!Green!、野菜绿咖哩紫米饭、啪普力卡蔬菜汁
糖醋里肌、波隆那酱意大利面、菠啾番茄蛋糕、枝豆海绵蛋糕
官网：http://www.potager.com.tw/
【部落格】:http://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/176534146
【吃 台北】来自日本的《菠啾花园》蔬食料理(两次用餐记录)
在日本，天然的西式蔬食料理非常普遍，但在台湾如果想吃蔬食，很多都还是宗教素食
(Mel很不爱)。听说来自日本的《菠啾花园》就是以纯净天然的蔬果制作每道菜色，除了
期待真的觉得好吃，吃了一次后马上让我找时间来吃第二次。以下是两次的用餐记录。
位于内湖新开幕的《菠啾花园》其实满好找的，就在台新银行大楼旁边，附近也很好停车
下图为餐厅的门口露天花园座位，如果天气不热，坐位面也是不错的选择
一进大门就被一整排的绿色植物吸引住目光，好像进入一座自然的花园用餐
这里给我的感觉很像沙漠中的绿洲一般，餐厅非常宽大、窗明几净，走进餐厅好似做一场
森林浴一样
超大的落地窗，阳光洒进宽广的空间，超级舒服、超悠哉的感觉。在木制的餐桌椅上享用
疏食，感觉自己好像在一个自然的花园里用餐，身心灵都获的宁静与满足。
坐到座位上 服务人员马上端来小杯的新鲜蔬果汁-纱之梦绿野菜汁(大推!!)
采用苹果/凤梨/地瓜叶，微甜，好好喝好清爽喔!
菜单上写着‘不止是美味，关键在于健康’说得真好！食物再美味如果不健康也只是伤身
。
这里的点菜方式很简单，从意大利面、咖哩饭、咸派、比萨四种中选出一种当主菜，另加
价$280元就多了汤品+前菜+甜点+饮料，如果另加价$480元就多了汤品+四种沙拉拼盘+甜
点+饮料
这边的出菜速度也颇快的 没一下子全来了
每日汤品-茄子浓汤
Mel本身就很喜欢茄子，但这竟然喝不出茄子味，连不爱茄子的老公也直说好喝呢~
普罗旺斯野菜汤
$280的轻盈前菜：Green!Green!Green!
豌豆/小黄瓜/绿花椰菜，采用芦笋川烫后打成酱汁，再用一点点的盐和橄榄油调味，好清
脆清爽我觉得超好吃!!
田园蕃茄蒜意大利面(朋友点的 听说也很不错)
野菜绿咖哩紫米饭(推荐!!)
好软的紫米饭 搭配淡淡的日式绿咖哩好好吃 每一样蔬菜都保有原汁原味 我很喜欢
我另外点了蜜多路GO-YA
采用绿苦瓜/香蕉/凤梨 打成汁 微甜也带点微微的苦涩 但很适合夏天降火的盛饮
枝豆海绵蛋糕(推!!)
cheese微微的酸 绵绵的 没想到搭配毛豆意外的感到好好吃
牛蒡巧克力蛋糕
真的有牛蒡味道 但巧克力蛋糕偏干 口味较普通
接下来是第二次的用餐记录
这是点了另外两种蔬菜汁试试：啪普力卡蔬菜汁(橘色的)&卡贝滋蔬菜汁(紫色的)
啪普力卡蔬菜汁：红甜椒味满浓的 有点蜂蜜味 红萝卜味不重 哈密瓜的甜综合了甜椒的
涩 很好喝
卡贝滋蔬菜汁：紫高丽菜的味道也不重 喝得出凤梨的微酸味 微甜也好喝
每日汤品：一样的茄子浓汤 好顺口好好喝!!
$480的经典前菜拼盘
包含了一小坨坚果马铃薯沙拉(左下)、菠啾田园沙拉(左上)、糖醋里肌(右上)、
Green!Green!Green!(右下)
坚果马铃薯沙拉：很清淡的马铃薯沙拉 带点苹果醋的味道
菠啾田园沙拉：季节性的野菜拌入一点白芝麻豆浆酒醋+特调的胡麻豆腐酱汁，口味清爽
非常好吃
Green!：采用芦笋川烫后打成酱汁，再用一点点的盐和橄榄油调味，很清脆
糖醋里肌：采用大豆制成的素里肌，以意大利巴萨米克酒醋味酱汁 再加入白胡麻油提味
素里肌的表皮略炸过 外酥内软 我很喜欢这道菜好吃
波隆那酱意大利面
大豆制成的素肉末与浓缩的红酒煮成汁 虽然是没有肉的肉酱面 但对肉食性动物的Mel还
是吃得很满意 面也很有Q劲 好吃耶!
咸派
有胡萝卜、洋葱、金针菇、甜椒、栉瓜等野菜，加入香菜鸡蛋鲜奶油调味，烘培出口感外
酥脆内软嫩的多层式咸派
菠啾番茄蛋糕(推!!)
在日本是销售number one的蛋糕！采用日本北海道欧牧纯生鲜奶油，超好吃的，地瓜叶海
绵蛋糕里吃的到新鲜的牛蕃茄切片
《菠啾花园》虽然以蔬食为主，但是菜色都非常的多变与新鲜，我个人蛮喜欢来这边用
餐的感觉，不止环境舒服，这里也没有用餐时间限制，吃完一整套套餐，觉得肚子也不会
太撑，而且很好消化。