餐厅名称：得克萨斯食坊
消费时间：2014年/07月
地址：新北市板桥区中山路二段260号
电话：02-2958-2119
营业时间：
周一~周五11：30～14：30，17：00～22：00
周六、周日11：30～22：00，21：30后限外带
每人平均价位：250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：现秤霜降牛排
官网：无
网志好读版 (http://queen1311110.pixnet.net/blog/post/380514155 )
位于板桥中山路上的得克萨斯食坊，提供多样餐点，有披萨、千层面、牛排
各式炸物等等，其中牛排采用的是秤磅计价，依照牛肉部位每公克价格落在0.9~
2.0元之间，会现场秤重标价，让顾客挑选喜欢的牛肉。
得克萨斯食坊店面不大，除了吧台之外，仅仅摆放得下两张大桌，一次可容
下十六个客人内用餐点。
得克萨斯食坊为了让客人品尝到原味的食材风味，没有提供番茄酱让大家使用。
但内用桌上，摆放了许多自炒风味盐，其中花小豚觉得牛肉搭配玫瑰盐还挺对味的
呢！
得克萨斯食坊的牛肉有三种，分别是美国Prime肋眼心（0.9元/公克）、
美国Choice纽约客（1.8元/公克）和美国Prime霜降牛排（2.0元/公克）。
这次花小豚点的是带有较多筋的美国Prime肋眼心（附有美式炸薯和饮料），
但因薯条另外用篮子盛装，所以显得牛排摆盘有点空虚。
七分熟的美国Prime肋眼心，外观看起来肉汁不是太多，建议大家选择五分熟
应该会更加美味，而肉质因带多筋，所以口感上较为有咬劲，喜欢品尝软嫩一点的
大家，就不推荐美国Prime肋眼心喔！
德国猪脚（单点$260）
得克萨斯食坊的一份德国猪脚，大约就是一只猪脚的份量，摆盘也非常简朴，
视觉上真的可以再加把劲。
得克萨斯食坊将德国猪脚烘烤得外皮酥脆，里头的猪肉粉嫩Ｑ弹，烟燻香气浓
重，略带一点筋，让口感多层次有变化，整体上我还蛮喜欢的。
牛排附赠的美式炸薯和饮料，得克萨斯食坊采用的是美国进口蓝威斯顿的薯条，
口味上很不错，但是没有我习惯沾的番茄酱。