[食记] 景美双管四神汤 无名油饭~老店的用心

楼主: danielpowter (daniel)   2014-08-15 00:21:09
餐厅名称:景美双管四神汤 无名油饭
消费时间:2014/7
地址:台北市文山区景美街115号(景美夜市内)
营业时间:16:00-23:30(周一公休)
每人平均价位:NT.100
好吃图文版: http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/172941313
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景美夜市有些店是没有名字却比有名字的还要红透半边天
这间专卖四神汤、蚵仔面线跟油饭的小吃摊就是如此
走到这边就很自然的加入排队人龙,因为人潮众多,还有一条红线来维持排队秩序
空出中间的夜市走道,完全不妨碍到其他店家的生意
不管内用、外带都要排队喔!内用的点完餐就拿到后头的店面用餐
虽然排队人潮没停过,但老板团队也不是省油的灯,无影手般的快速盛装,不一会儿就排
到点餐
坐拥三道招牌的老店,早就超过上头写的35年了
现场的这些食材大概10点多就会空空如也,即使是夏天四神汤也卖的不哩阿好
外带可以加些酱料,但我外带都不会加酱,原味就已经够香了
如果是情侣或是一家子一起去吃,等拿到餐点再找位子吧!
大家吃的速度都很快,我去好几次都没有拿着餐点干等没位子过(店家在人多时也会出面
乔位子)
内用还有蒜泥及辣椒酱可用,辣椒酱很够味,所以别一次加太多喔
满到爆炸的蚵仔面线和油饭,可是每个人都有这样的礼遇喔!真是太大方了
蚵仔面线(40元/小)不爱香菜要先说喔
认真的数了一下,共有15颗蚵仔儿,裹的粉也不会很厚,实在又大碗
胡乱搅拌后入口,新鲜的蚵仔和溜滑面线一下子就滚进喉咙
肠子可是他们的独家绝活,连没有名字的摊子也因为肠子有人叫他们双管
在肠子里再塞入一条肠子,一次可以吃到双层口感,让肠子咬起来又脆又有咬劲
男生吃小碗的也会饱喔!因为老板真的是佛心来着(→再次强调)
油饭(35元/小)
油饭的特制酱汁又甜又微辣好好吃喔!
老板选用彰化的长糯米,再用猪油加上老姜、麻油爆香,难怪那么香
油饭同样是满到尖出来了,油饭香Q有咬感,越嚼越甜,有饱足感却不会有负担
份量都是极富存在感的,铜板价花的很值得阿
《呷饱资讯》
景美双管四神汤 无名油饭
地址:台北市文山区景美街115号(景美夜市内)
时间:16:00-23:30(周一公休)
作者: knight56530   2014-08-15 00:31:00
离开台北会怀念的店家
作者: alice6631 (alice6631)   2014-08-15 00:34:00
真的超实在店家!大推
作者: tsao0501   2014-08-15 03:33:00
超好吃超值
作者: PtT0615s (肠姜柒号)   2014-08-15 09:04:00
这家面线可以吃
作者: traveler0 (我爱旅行)   2014-08-15 09:38:00
这家很好吃~~
作者: Tabithaco (Tabitha)   2014-08-15 11:42:00
这家面线真的不错吃!!我爱!

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