[食记] 宜兰 城隍早餐-人气排队传统早餐.鲁控饭

楼主: spu70903 (sPu)   2014-08-14 23:34:21
餐厅名称:城隍早餐
消费时间:2014年/7月
地址:260宜兰县宜兰市城隍街3号
电话:03 9356413
营业时间:04:00–14:00
平均价位:70
推荐菜色:手工煎饺、鲁控饭+荷包蛋
无音乐、图多、好阅读网志版:
http://sputravel.pixnet.net/blog/post/173734903
好几次要来吃这家早餐都忘记带相机,这次总算找到个机会来写这篇了
不知不觉价格又涨了不少....涨的我回宜兰都快吃不起了XDDDD
这家店除了在地人爱以外,最近外地客也很夯,看这人潮光观光客就占了一半以上了吧~~
看看上面跟下面这张照片,才早上八点半就排这么长,炎炎夏日阿~~可怕的宜兰
好在大概也排了15min就轮到我们点餐,可以入内先找位子坐
这是菜单的部分↓↓↓
店内的用餐环境就是很传统的早餐店啦~~内用位子也不多,人多时还需要排队或共桌呢~
另外要澄清一下,这饮料可不是这边卖的
因为石布都嫌这边的奶茶不太合胃口,都会点杯隔壁的山粉圆来解渴
隔壁的山粉圆($忘了一杯多少..20!? 25!?)
接着就是城隍早餐的重头戏啦~~
手工煎饺!!!($8元/个),虽然完全是天龙国价格了~~~但总是忍不住点个几个来吃
除了本身爱吃煎饺、锅贴类的食物外,这边的手工煎饺馅料超丰富阿!!!而且又煎的很酥
脆,超得我心的!!!
看看这扎实饱满的馅料,跟连锁锅贴店的就有差~~~
接着是这贵到XX,也好吃到XX的鲁控饭+蛋!!!!($50+$10)
这是新闻媒体采访必点的美食,实际上石布每次来也几乎都是点这个
但这阵子真的涨得太夸张,这样+蛋的话一碗都要$60了~~老板不要再涨了啦~~~
但你看这饱满要流出来的半熟荷包蛋,配上入味的卤肉+控肉,是不是口水都流下来了
特别拍一张控肉,就能明了好吃的秘诀,肥瘦均匀恰到好处,又卤得十分入味软嫩,完全
就是入口即化的极品啊!!!
接着是首次尝试的卤大肠($40),大概是因为卤汁跟鲁的功夫很出色的关系,这边的大肠
比一些专卖卤味的店家更好吃呢
我觉得也比台北的高家庄米苔目的红烧大肠更赞一些~~
最后让今天很乖在旁边休息的皮皮出场一下~~都坐在椅子上超乖的呢!!!
最后还是小提一下,虽然跟着乡民起哄念归念,但其实石布也略能体会老板会涨价的原因

毕竟要是因为排队人潮日渐增长,却影响到顾客观感的话,反而是得不偿失吧~~
使用者付费的概念,涨价多多少少也能控制人潮,这算是逆向的“以价制量”吗?哈哈哈
餐饮业是很辛苦的啦,站在老板立场想救多少能体谅,偶尔吃吃嘛XDD
不过还是很希望涨价可以慢一点捏~~下回见啦!!!

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