餐厅名称：S.T.A.Y (Simple Table Alleno Yannick)
消费时间：2014年/07月
地 址：台北市信义区市府路45号 (台北101购物中心4楼)
电 话：02-8101-8177
营业时间：(午餐)12:00-14:30。(晚餐)18:00-21:00
网 站：http://www.staytaipei.com.tw/
图文版:http://dancinight.pixnet.net/blog/post/106301672
前年生日在S.T.A.Y (Simple Table Alleno Yannick) 享用过华丽的甜点盛缎后，一直
对盛装在银色缎带上的精致甜点念念不忘，今年生日决定再度造访。
半公尺甜点盛缎=4个甜点；一公尺甜点盛缎=8个甜点。身为蚂蚁人，当然直接来个一公
尺啊(笑)。
服务生送上Evian矿泉水，老样子不管是矿泉水或是气泡水，都是另外计价的。
熟悉的甜点盘。
一公尺的甜点盛缎华丽上桌，共有8道甜点，7款不同的口味。
看了心情好好呀。
影片
甜点1: 醃渍黑加仑洋梨
深紫红色泽的醃渍黑加仑洋梨，散发浓浓果香气息，口感是微酸的清爽。
甜点2: 轻盈栗子慕斯卷
酥脆的外皮包裹着栗子慕斯，佐上樱桃和干邑酒樱桃果冻，口感轻盈如泡沫般，淡淡的
栗子香气萦绕鼻腔，充满巧思的一道甜点。
甜点3: 芒果多重奏
外型有点像是金莎的榛果巧克力球，里面包裹着以生乳酪制成的起司蛋糕以及芒果果泥，
酸甜口感有着浓浓的夏季风情。
甜点4: 黑巧克力金砖甘纳许
以金箔轻巧点缀，是大人口味的微苦巧克力。
甜点5: 解构提拉米苏
基层是巧克力蛋糕，堆叠在上的是鲜乳酪 Mascarpone奶油，浓醇湿润的口感，让人好喜
欢。
甜点6: 加勒比黑巧克力慕斯蛋糕
66%可可含量的巧克力慕斯搭配下方的肉桂糖饼，浓郁的巧克力口感是一股充满质感的迷人
风味。
甜点7: 凤梨奶油蛋白霜塔
下层的义式蛋白霜饼，装盛着凤梨sorbet，再以奶油香缇缠绕，最后佐以红色的嫩姜碎末
点缀，仿佛一颗白色的圣诞树。口感出乎意料的冰凉清爽，是一道非常适合夏天品尝的爽
口甜点。
用餐结束后，服务生送上可爱的手工棉花糖。
S.T.A.Y 坚持每季搭配时令更换菜单，每每造访，宛如拆开礼物的缎带般，令人充满期
待。如魔法般令人着迷的甜点啊，期待下次见。