[食记] 台北 华山那间。爆炸好吃的手工芒果甜派\

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-08-11 21:38:54
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/384652619
华山那间18plus
消费日期:2014年8月
电话:02-23225989
店址:台北市中正区齐东街68号1楼
营业时间:AM 11:00 ~ PM 20:00
华山艺文每到假日总是人潮满满,
不管是看展,亦或溜狗,都是个很好打发时间的好去处
有人的地方当然就少不了美食,在这附近可是窝藏了一间超美味的手工派小店呦!
不仅长相梦幻迷人,连滋味也是叫人一尝就爱上呀!
位于齐东街上的华山那间18plus,店名听起来很可爱吧!
还记得当时听到它的名字,脑海中第一个浮现的就是,阿是哪间呀?!XD
红黑相当的店门设计,简单而带有小质感,感觉这边是以住宅区为主,
环境孄静清幽,非常舒服。
一进门,首先映入眼帘的是开放式的厨房兼柜台,环境不大,
不过干干净净,第一眼就给人好印象。
提供的餐点全都是手工制的派饼,强调新鲜、自然,
不加任何其它色素与香料,冰柜中放置的是今天的甜点口味,
因为每天制作的都不一样,如果想要知道当天有什么,可以先到它们家的脸书逛逛:)
虽然招牌是甜派,但听说咸派的表现也不错。
里面的空间不大,不过我倒是挺喜欢它的环境,采光明亮,
很能给人满满的好心情,因为提供的座位就只有两张桌子,
建议要来用餐的朋友先订位比较保险呦!
餐具、餐巾纸及开水都需自己取用,当然也帮我们荷包省下一笔10%的服务费囉!
我们点了盛夏时节最适合品尝的芒果百香果塔及柠檬塔,
每个要价120大洋,好喜欢它用砧板装盛的感觉,看起来超有质感的。
柠檬塔
如果不说,我还以为它是布丁之类的玩意儿,
跟想像中酸口的柠檬塔有些不一样,原以为会带着比较翠绿的色泽说。
甜塔上洒了雪白的细砂糖,并加了葡萄及蓝莓点缀,模样简单而细致。
柠檬内馅很特别,不是凝冻状的蛋糕,而是像卡士达酱般软柔,
浓滑顺口,酸度还挺高的,吃得出来水果的原味,新鲜而自然,
派皮酥酥脆脆像在吃饼干一样,重点是一点儿也不油腻,非常好吃。
芒果百香果塔
光是看到它的长相我就融化了,这等模样叫人如何能不迷恋它呢?!>///<
快速拍好照准备大块朵颐XD
上头是满满新鲜的芒果,一旁还加了葡萄相衬,完全就是真材实料来着:)
芒果香甜而带点微酸,因为切得大块,吃来厚实多汁好满足,
底下佐以香浓酸口的百香果酱,不仅可以中和甜度,在滋味上也有较高的丰富口感。
是说虽然甜派的食材是主角,但饼皮也是不能马虎的一个重点所在,
老实说,它们家的派皮真的做得很成功,让整体的可口度加分不少,
这次吃到的两种口味都让人好喜欢呦!
要不是晚餐还有约,真的很想再加码一个过过瘾呢!
这间藏身在齐东街巷内的华山那间,
也许在价格上并不算便宜,但仍是一间很值得品尝的小店:)
作者: randy1027 (望)   2014-08-11 23:05:00
推!! 派皮真的好吃! 之前吃草莓可可也超赞>\\\<
作者: cynoodle (贞子三号)   2014-08-13 00:28:00
推推

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com