餐厅：薄多义义式手工披萨(板桥店)
地址：新北市板桥区中山路一段46号5楼(府中捷运站)
电话：02-29540410
营业时间：AM11:30-PM05:00；PM05:30-PM09:30
10%服务费 可刷卡
每人平均消费：200-400
用餐日期：2014/08
官网：www.bite2eatpizza.com
好读图多网志版：http://yeahbonnie0227.pixnet.net/blog/post/168930237
以下纯文字
薄多义义式手工披萨 新北市板桥府中
中午表弟来电 问 板桥有什么好吃的
想了想原本想带他去吃美味小吃
但天气热到立马打消念头
决定吃 已经吃了好几次的
位于板桥府中诚品的 Bite to eat 薄多义
薄多义起源于高雄
价位不高
意大利面价位在180-240 之间
义式手工披萨 179-259 之间
就连最便宜的饮料 红茶 都只要 35元
价位不高 餐点却是人人称赞
原本都在台北市府站吃，但去年底 板桥终于也有惹!!!
就位于板桥中山路一段的老诚品五楼-响美味
店内出来会先看到一部分的座位区 往前走一点左转后
才会看到领餐台
我们平日下午两点才到，现场大概还有一半是满的
就可见这间店真的很夯
常常周末去没订位的话 都要等个30分钟以上
挑高楼层
高高的墙面 设计就像书架一样
上面摆满盆栽、书 餐具等
我都很好奇
地震掉下来怎么办!!
店内各个角落都充满设计感
座位的话
除了2-4人的座位
还有6-8的位置
如果吃饭不想被看见
还能把布帘拉起来
我们两人决定各点一道意大利面
再点个甜的Pizza做为甜点
menu如下 (从店内官网下载)
我点了
蒜味综合菇面
爱吃辣的我 希望厨师帮我加辣
但薄多义没有提供这项服务 QQ
表弟点了奶油什锦海鲜面
他食量比较大 所以选择加面
上菜数度满快的
大约点完过7-10分钟就上囉
蒜味综合菇面 NT180
(今年六月的menu 只要170 悄悄涨价了!!)
薄多义给的很大方
综合菇菇 洒满整个盘子
还有一些九层塔 增加香气
三口面中 每两口一定吃的到菇菇
面条Q弹 不会过熟 却很入味
干燥蒜片也能吃 不过蒜片本身会有点咸
整道吃下来
口味清淡 没有肉 感觉很养生好吃
奶油什锦海鲜面 NT250 (加面+20)
里头包含
孔雀蛤*1 虾子*3 蛤蛎*3 些许花枝
给料一样看得出大方不小气
厨师也已经贴心的把壳给去除了
不怕沾手
表弟曾经在义大面打工
他说 以薄多义的价位来说
给料大方 入味好吃
但唯一的缺点就是酱汁不够多
也许是因为他加面的关系
所以酱汁相对的也比较不多
吃的时候
不会每一口都夹带奶油汁
唯一小小的美中不足。
吃完面后
点了一道 每次到薄多义必点的Pizza
蜜苹Pizza NT199
就是用上面这个炉烤出来的
以窑烤方式 烤出的Pizza饼皮好Q弹
上头铺满满满的苹果切片
甜的蜜苹加上咸的起司
最后洒上肉桂粉
三者合一 天衣无缝!!
当初朋友在介绍的时候
觉得甜的Pizza超级怪!!
但吃下肚后瞬间改观 已经成为每次造访必点的餐点囉
不过
它其实很油唷!!
除了主菜之外
表弟点了一杯35元红茶
我则是加了109套餐
35元饮品+一份甜点
成本低的红茶 不会因为是餐厅就开高价
只要NT35
焦糖烤布丁
上头有刚烧过得温度
布丁微冰
冰与热交融口感温润
表现中规中矩 (也许是我已经饱了)
ＢＯＢＯ 小结
交通：
板南线府中捷运站出来之后 5分钟内能走到，就位在板桥热闹的府中商圈。
服务：
10%服务费 店大，店员、厨师也多，上菜速度快，但吃饱时收盘的速度倒是有点慢。与表
弟吃的空空如也后，有两位服务员经过看见也没收，不太理解。但服务员多是亲切有礼貌
。
食物：
每道菜给的份量与主食都很大方，不会有只是在吃面的错觉，我的菇菇香气足，表弟的海
鲜面除了汁不够多外他都相当满意。蜜苹Pizza就不用说了，虽然油，但口味特别外面吃
不到。
环境：
挑高的空间吃饭不会有压力，有双人位，也有6-8人的位置，餐具环境都干净整洁，25%开
放式的厨房，也能看见厨师的一举一动！
价位：
每人200-400 平实却不失平值的价位，让人接受度高
再访率：
已经吃过5、6次了，虽然不是特好吃，却每次吃完都能心满意足，适合聚会聊天的地方，
不过尖峰用餐时间有限制两小时唷。
薄多义义式手工披萨(板桥店)
地址：新北市板桥区中山路一段46号5楼(府中捷运站)
电话：02-29540410
营业时间：AM11:30-PM05:00；PM05:30-PM09:30
10%服务费 可刷卡
官网：www.bite2eatpizza.com
其他分店
薄多义文横店
地址：高雄市苓雅区文横二路105号
电话：07-3353353
薄多义裕诚店
地址：高雄市左营区裕诚路301号
电话：07-5575572
薄多义崇学店
地址：台南市东区崇学路171号
电话：06-2909809
薄多义市府店
地址：台北市信义区忠孝东路五段17-3号
电话：02-27632763
薄多义桃园站前店
地址：桃园市中华路24-26号
电话：03-3319931