餐厅名称：Aunt Stella's
消费时间：2014年/8月
地址：新竹市东区民族路2号1楼
电话：(03) 623-5005
营业时间：周日~周四11:00~21:30，周五~周六及例假日前一天11:00~22:00
每人平均价位：300元起
可否刷卡：可
官网：http://www.auntstella.com/
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新竹餐厅 – [新竹市][西式料理] Aunt Stella’s 诗特莉下午茶 (SOGO百货)
http://phoennivia.blogspot.tw/2014/08/aunt-stellas-sogo.html
突然，就是好想要吃草莓松饼。
早就过了草莓的季节，但却兴起了想要吃草莓的念头，
在脑袋中搜寻着有卖草莓松饼的店家，突然想起了诗特莉，
这家早已放在口袋名单中许久，却从未造访的店家。
Aunt Stella’s主打的是手工饼乾和蛋糕，
除了甜食之外，部份分店也有意大利面、咸派、帕尼尼等咸食供应，
今天来到的就是亦有供应咸食的诗特莉新竹SOGO店。
位在新竹火车站前太平洋SOGO一楼的诗特莉，
开放式设计与原木质感装潢透著暖暖气息，
就像诗特莉阿姨想要借由手工饼干传达的手心温度一样。
在开放式的空间中，随处可以见到食物的照片，
仿佛可以闻到刚出炉香气的法国面包与披萨，
鲜艳的红椒、蕃茄、樱桃与胡萝卜，构筑出赏心悦目的食物图像。
而木架子上的玻璃罐中装载着一片片的手工饼干，
光看就好像可以闻到那满溢的饼干香气，
光是店里的布置，便已经让人包围在暖暖的食物香氛中。
翻开菜单，是让人垂涎三尺的食物图片，
光是翻著菜单，便已教人耐不住饿。
原以为诗特莉是家甜食店，但它的咸食品项出乎意料地多，
有小铁锅、意大利面、饭类、帕里尼、三明治及咸派，
点用咸食主餐可再加价升级为套餐，套餐可分A、B两种，
套餐A（加180元）可再享汤品或沙拉＋饮料＋蛋糕或冰淇淋，
套餐B（加130元）可再享汤品或沙拉＋饮料，
比起单点的价格，升级套餐算是相当划算的选择。
甜食类则是有煎饼、松饼、各式蛋糕与手工饼干，
即使是晚餐时间，也一样可以享用这些甜点喔~
升级套餐A的我们选择了主厨推荐每日汤品（单点120元），
今日汤是撒上茴香点缀著义式蔬菜蛤蜊清汤。
小啜一口，清汤中的番茄酸味便在口中蔓延开来，
汤匙一咬是满满的蛤蜊肉与青豆，
咀嚼的汤中的配料，蛤蜊肉紧实而有弹性，青豆饱满而味浓，
特别的是这些食材都还保留了满满的自然原味，
没有被番茄与洋葱的酸味所掩盖。
主菜莎莎酱嫩鸡佐酸奶小铁锅（单点270元）一上桌就香气逼人！
番茄与莎莎酱特有的香料气味瞬间占满了我们的嗅觉。
随盘附上的是两小片烤至微焦的面包，就和嫩鸡一起享用吧！
舀了一些嫩鸡馅料放在烤得酥脆的面包片上，
被莎莎酱包裹而显得橘红的配料有鸡肉、马铃薯、培根及玉米，
一口咬下，这面包有点过于有嚼劲了些，
上头的馅料早已入喉，口中却还不停地咀嚼面包，
配上软法或帕里尼的滋味可能会好些吧~
莎莎酱嫩鸡上还有些融化的金黄起司，
不过入口怎么也比不上莎莎酱那股特有的香气与辣味抢眼，
倒是主角嫩鸡在这道菜中有点隐形了，
马铃薯与培根的口感与滋味相比之下要突出得多。
切开撒上茴香的太阳蛋虽没有蛋汁流出，
但吃来软弹又带了些口感，也恰好能中和一些莎莎酱的辣味。
吃完主菜，就是最期待的新鲜草莓佐野莓淋酱松饼（单点195元）囉~
一抹鲜奶油、两球冰淇淋、三颗草莓与四片松饼，
虽然是饭后甜点，但是份量足以当正餐了~
撒上点点白色糖霜的松饼吃来是偏面包的扎实口感，
松饼外皮烤得香而薄脆，密实的纹理吃来相当有饱足感。
鲜奶油有着香甜的奶味，不过质地有些偏松散，
让一向不太敢吃鲜奶油和软软东西的我有些却步。
新鲜草莓无意外地偏酸，没办法~ 现在就不是草莓季呀~
不过甜味就由草莓冰淇淋与草莓淋酱补上吧！
初初吃来是酸中带甜、甜中带酸的滋味，但有点越吃越甜，
就份量与口味而言，两个人分食会比较刚好喔~
而饮料选择的是热带鲜果茶（单点180元），
里面有苹果、草莓、柠檬及凤梨，茶味与水果味都挺浓郁的，
甜度低的微酸口感正好可以解解用餐后的甜腻。
甜点则是森林蓝莓派佐香草冰淇淋（单点120元），
微温的蓝莓派用料将当扎实，外层是泡芙外皮混合面包的酥脆感，
内里则是满满的蓝莓馅料，吃来有点偏甜，不过蓝莓馅真的超级多！
香草冰淇淋在蓝莓派的强势当场后，完全沦为配角…
听说诗特莉的帕里尼与咸派也不错，下次再来试试吧~
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