柚 精致锅物
消费时间：2014/07/16
地址：桃园县中坜市大同路125号
电话：(03)4226717
营业时间：11:30~14:30, 17:30~24:000
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2014/07/blog-post.html
之前看到有人分享了这间的心得 本以为是间价格昂格的单点火锅店
不过后来友人去拜访过后一点也不贵 而且东西也不错
所以就找了时间约了友人去尝鲜~而且用餐后拿到了折价券
过没多久又跑来了一次XD 所以这篇食记就把两次的菜色合并在一起囉
柚所在的位置是之前的锅大爷....还算好找
这儿的冷气开得很强....在火锅上桌前真有被冷到！
一楼的也有吧台的座位 一个人来吃的话也不用担心会占桌
里头的装潢满满的都是日式风格 还有不少浮世绘的画作
二楼则是有比较大的空间
餐具蛮别致的 但是有点重
这里只要点套餐皆会附有前菜、饮料及甜品
套餐的价位不算贵~基本的都约落在300元左右
除了少数比较高档一点的食材才有到500元以上
锅底的部分有高丽蕃茄、玫块牛奶、辛．麻辣以及日式和风四种
不过除了日式和风之外 其余的汤底都需另外加价25元
饮料前方有红点点的是只能做热饮~
前菜
第一次吃到的是海带芽
搭上酸酸的和风酱汁还挺开胃的
第二次则是吃到海带结....口味基本上是一样的
沾酱有萝卜清酱油和洋葱鲣鱼露两种可以选择
口味上都属于比较清淡一些 但是也较为爽口
喜欢重口味的沙茶酱可能会觉得失望
锅底的部分我们点了玫块牛奶和辛．麻辣的口味
牛奶头上头洒了满满的玫瑰花瓣 看起来真是华丽
奶香味倒是还好不会很重~~~煮到后面乳白色就会不见了
口味上偏甜 汤头喝起来挺好喝的 尤其煮完蔬菜以后会变得更甜
麻辣汤头我觉得就还好 颇有辣度的 但是喝起来不怎么顺口就是了
后来再访时就因为个人还喜欢玫块牛奶所以又再点了一次
至于另一个就改成一般的日式和风了
菜盘的份量不算多 不过菜叶都相当的新鲜
副食有四种可以选 白饭/意面/乌龙面/ 冬粉
个人是比较习惯吃饭 不过不知道是不是冷气太强的缘故
饭粒的表面都有点干硬 口感不是很好
顶级松阪豚锅
板阪猪切成条状的 口感厚实又Q弹
樱桃鸭胸锅
可以吃得出鸭肉Q嫩的肉质 但可惜厚度太薄了
而且容易一夹就散了 所以口感上略为逊色
上品海陆锅
海鲜的种类真是澎湃 而且个个新鲜没话说
尤其是软丝~~真是太Q太好吃了！
手工花枝浆的表现也不错~~~吃得到大块的花枝块
点海陆锅的话牛/猪/鸡则可以再选一种
这天点的是猪肉~~~只有少少的五片
不过肉质还挺有弹性的
特选沙朗牛肉锅
看那漂亮的油花分布 而且肉片也切得很大一片喔
轻轻的涮个几下粉红色软嫩的牛肉真是垂涎欲滴啊
另外我们也点了不少的火锅料
芋头
需要花点时间煮才煮得烂
表现般般 芋头的味道有点淡
玉米
它们家的玉米激推啊 吃起来超甜的！
友人默默的看着我将整盘的玉米给喀光XD
鸭肉丸
这个就还好 我觉得吃起来有一点点腥味
蛋饺
我觉得吃起来挺咸的....
豆皮
就豆皮.....
餐后饮料
抹茶拿铁
虽然甜度高了点~~~但还蛮好喝的
鸳鸯奶茶
没喝到 不知道到口味如何
梅子醋
挺解腻的 但喝太口会被呛到= =
两次的餐后甜点都是仙草蜜
甜度恰到好巧处 不错喝
汤头的部份除了玫块牛奶锅我还挺喜欢的之外 其余的就稍微普通了些
但是肉类品质及食材上倒是表现的可圈可点
服务上也没遇到其他人所说的送餐速度过慢....态度也都非常的好
重点是价钱也不贵 再加上脸书打卡还有打折的优惠 价格上可以说是更有竞争力