餐厅名称：18度C巧克力工房
消费时间：2014年/7月
地址：南投县埔里镇慈恩街20号
电话：049-2984863
营业时间：10:00~22:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/76895440
这家名闻遐迩的巧克力工房，早在多年前就觊觎，但当时假日前往
，见到人满为患的景象以及号码牌机上的庞大数字就整个怯步。这次平
日抵达，果然未见人潮。
　　不知是为确保巧克力陈设场所的室内温度，还是为让客人有能细心
挑选的空间，店家一次只会安排一组客人进入，其它人则依号码牌等候
叫号。
　　这里的商品主要为生巧克力及各式包馅或调味巧克力，有任何疑问
，店员也都会亲切说明。因为口味太多，所以随机先挑选几款，顺道带
盒生巧克力。
75%生巧克力　330元
　　这款受到多数人的回响，巧克力的浓郁香醇中，漫着淡淡苦甘，口
感亦是细滑迷人。注明的酒味倒是尝不太出。　　
阿萨姆奶茶　50元
　　据说以鱼池乡阿萨姆（台茶8号）与巧克力制成，“月形代表浓蜜与
大地之母的包容，以及女性娇美的柔情”（这点没艺术细胞的我，完全
无法体会）。巧克力融化会慢慢带出奶茶香，但在巧克力的浓郁味道下
，角色不算鲜明。
和风柚香　50元
　　最初不明白何以叫和风，原来是用了来自日本高知县的柚子原汁。
咬下后内馅满是柚香，与外层的白巧克力挺合，但这点只适合在喜欢白
巧克力的人。
夏威夷果篮　45元
　　喜欢核果的人应该适合，火山豆占了巧克力里的大部份，除核果香
外，核果的脆度也能和巧克力的口感相衬。
倾心覆盆子　40元
　　牛奶巧克力的脆皮里，包裹的是白巧克力与覆盆子果泥融合的内馅
，和猜想的果酸为主的滋味略有不同，覆盆子的果香算是轻轻带过。
　　虽然买了好几种口味，但只尝到这四种，因此其它像爱吃醋、辣椒
巧克力或爆炸跳跳等，便无法陈述滋味。
　　整体而言，对75%生巧克力印象最佳，藏心巧克力大致不错，但惊喜
度尚可。令人印象最深的，还是那般不吵杂喧闹，可以静下心来挑选商
品的服务方式啊！
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