店名：PAUL(信义新光)
地址：台北市信义区松寿路9号2楼(新光三越A9馆)
电话：02-2722-0700
营业时间：周一~周四，11:00~21:30
周五~周六，11:00~22:00
周日，09:00~21:30
网志图文版
http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/372926009
之前就听闻过PAUL的大名了
不过印象中他是卖面包
想不到他竟然也推出了套餐呢
位在新光三越A9精品区的PAUL
店内的内装也符合著这里贵气的风格
黑白相间的地砖和大大的吊灯
整个就是走优雅路线
挂在墙上的壁画也让人印象深刻呢
另外还带点乡村风的装饰
店外PAUL大的名搭配着闪亮亮的巴黎铁塔
贩卖架上的面包和蛋糕看的也让人心痒痒的呢
每日例汤-南瓜汤
南瓜汤喝起还算浓郁
不过倒是少了几分香气
浓汤旁还有附面包
但是面包单吃有点干
建议大家要泡个汤比较好吃喔
突然发现它家的餐巾纸好有质感呢
主厨沙拉
好大的一盘沙拉
我们用小碟子装了四次才吃完呢
搭配的酱料是红酒油醋酱
可惜酱汁太少
没有感受到酱汁的美味
不过还是偏清爽
里面有生菜、蕃茄、苹果、葡萄干
吃了里面后才发现竟然还有核果
感觉好健康喔
沙拉里满满的起司条好让人好惊喜喔
套餐里的开胃菜是我挺期待的一道菜
端上来的木板上有四块面包
看起来就带点乡村风呢
服务生推荐我们要从清淡口味开始吃起
首先就是蕃茄莎莎酱登场
吃起来真的味道挺清淡的
再来就是罗勒青酱
青酱满是香气
上面淋了橄榄油一不小心就会滴下来
第三个出场的是菠菜佐陈年酒醋
这面包的组合算是有蛮多惊喜的
波菜吃起来很嫩
不只波菜上洒了起司
连面包上都还淋了巧克力酱
如此别出心裁难怪是我的最爱
压轴的就是普罗旺斯酸豆橄榄酱
不愧是重口味路线
真的是口味浓郁啊
PAUL的面包越咀嚼越能吃出面包香气
不过面包有点冷掉到是失了几分美味
吃了上面几道其实已经有几分饱意呢
但我们的主餐都还没来呢
年法式的飨宴
首先上桌的主餐是维也纳奶油煎鸡排
一看到这鸡排我有点傻眼
感觉都跟刀叉快一样长了
上面附了罗勒酱和酸豆酱当调味
另外还有碎蛋白和蛋黄可以搭配
不过鸡排吃起来倒是让我有些失望
一则是没有鸡排的香气
再来就是吃不到奶油味啦
倒是他的沾酱蒜味番茄酱
让我觉得还挺不错吃的
夏侬无花果煎鸭胸
这道名字听起来就很吸引人
服务生建议熟度是七分
七分熟度的鸭胸肉看起来很粉嫩
肉质吃起来很嫩
搭配苹果丁味道更有层次
餐盘上还有着鹅肝酱面包更显贵气呢
葡萄柚汁
小小的一杯但是味道挺浓郁的
喝起来来略带涩味
莓果茶
用的是茶包
不知道是不是泡不够久
喝起来几乎没味道
用餐环境还让人挺满意的
不过满心期待的面包有点冷掉
还有鸡排没有想像中的美味
让人觉得挺可惜的啦
美食指数**
气氛指数****
cp值指数**
再访指数**