餐厅名称：好鸡婆土鸡城
消费时间：2014年/7月
地址：南投县仁爱乡大同村博望巷36-3号（博望新村内）
电话：049-2803016
营业时间：11:00~14:00, 17:00~22:00
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/76885462
久违的家庭出游，趁机品尝了人多势众才好点菜的合菜餐厅。
　　因为和家人到清境农场旅游，就近拜访曾在电视见过介绍的好鸡婆
土鸡城。进餐厅的路略陡而狭，开车进入需留点心。
这里以帐篷餐厅为特色，并有居高临下的视野。循木阶而下，两侧
尽是蓝色屋篷的包厢以及大红灯笼，颇有怀古氛围。
　　餐点可选择套餐或是单点，因此决定来个套餐再另行追加。值得一
提的是，套餐里并不包含白饭，这或许有人会介意。
泰式柠香五花沙律　240元
　　酸辣开胃的一道，里面的五花肉片也挺有咬劲，辣度稍高请小心。
日式照烧松阪猪　380元
　　松阪猪口感弹脆，加上微甘的照烧酱汁，滋味不错。
高山时蔬（高丽菜） 200元
　　因为正值台风过后菜价涨期，每个人都喊著：“吃这个最划算！”
。炒高丽菜大抵中规中矩，没有太强烈的爽脆甘甜，不知山区的高丽菜
是否还受季节更替影响滋味。
当归嫩叶煎蛋　160元
　　煎蛋嫩度适中，间夹些许枸杞带出的甜度，当归嫩叶的气味倒不太
懂得体会。
酥炸刺葱豆腐 140元
　　端上桌时，表层的柴鱼片还因热舞动着。虽然动感，然除豆腐带点
臭豆腐的口感及滋味外，其它特色并不明显。
云南烧肉　280元
　　某个层面来说，其实挺像客家咸猪肉或山猪肉的，但味道与猪肉本
身的咸香都不够强烈，整体没有松阪猪亮眼。
奶奶的凤梨苦瓜鸡　750元
　　汤头温润顺口，苦瓜仅止于微苦，不至令人皱眉，融入汤里便成苦
甘。鸡肉扎实而弹，没有鸡汤鸡肉常见的涩柴感。
吮指盐酥虾　380元
　　重口味者必定喜欢。虾壳炸得酥脆可入口，咸香度亦是十足。
风味椒麻鸡　280元
　　鸡肉外层酥度不错，酱汁咸中带点酸、麻、辣，喜好度因人而异，
属自己可接受范围。
塔香三杯鸡　450元
　　当天较不讨喜的一道，问题在于调味。从色泽便可看出三杯滋味未
提出来，事实也是如此。三杯的酱汁与香辛料的爆香基本都尝不出，十
分可惜。
酸辣香酥鱼　450元
　　乍看下很像鱼版的椒麻鸡，但味道较接近臭豆腐，十分有趣。几乎
每个人入口味的第一反应都是：“这不是臭豆腐的味道吗！”，但一样
算不特别亮眼的料理。
香草烤鸡（大）　600元
　　当日重头戏登场！可惜因烤鸡较费时，所以在大家已被填饱战斗力
下降时才上桌。感谢大姐夫为让大家趁热品尝，无畏烤鸡的高温，将美
味的鸡只肢解。烤鸡底盘的鸡汁及鸡油可自行沾淋，可别太心全淋上，
以免吃到底部过腻。
　　鸡肉吃来十分弹嫩，但印象最深的还是那脆口带黏（胶质效果）的
鸡皮，光那烤出的色泽便让人食指大动。即使不沾椒盐吃原味，也能让
人停不了嘴。
　　这里的菜色滋味大致不差，烤鸡仍是最推荐款。不过套餐部份肉类
偏重，因此很容易有饱足而腻的问题，或许以单点的方式来品尝，会是
更佳选项。
　　
延伸阅读：
南投．清境农场(上)
http://blog.yam.com/larle/article/40117783
南投．清境农场(下)
http://blog.yam.com/larle/article/40118868