餐厅名称:大嗑西式餐馆
消费时间:2014年/07月
地址:台北市中正区济南路二段18号-3
电话:(02)2394-8810
营业时间:TUE-SUN 11:30-14:00、17:30-21:00(周一公休)
每人平均价位:500-700
可否刷卡:NO
有无包厢:NO
推荐菜色:海鲜炖饭佐嫩煎生食干贝、芥末白酒炖牛颊佐马铃薯泥和碳烤季节蔬菜
图文版,请参考
http://nakaihd.blogspot.tw/2014/07/ducky-restaurant.html
这次朋友选了这家在网络上颇有好评的“大嗑西式餐厅”
网络上食记有说人客数不少,得要事先订位才行
所以早早地打了电话来去订位
电话里很明确地就说了用餐时间一个半小时,可切记不要迟到唷!
这次选的是在济南路上的大嗑西式餐馆(Ducky Restaurant)
从金山南路转进济南路往中正纪念堂方向 走约3分钟就可以看到了
要是坐捷运的话呢~忠孝新生站或是善导寺站走过来大概10-15分钟左右
这里周围好像有点小小的给它偏僻一下!
一楼空间不大 扣除厨房跟吧台准备区 大概只有6-10桌
不过不用担心 人家有B1地下室的用餐区 但我很懒没走下去看
看了一下他们家 FB 的介绍
看来是把自己定位在法国菜跟意大利菜的混和体
(结合台湾当地食材与法式手法,呈现耳目一新的美味)
菜单非常简约~大概就是A3的正反两面
前菜、沙拉、主菜、甜点、饮料跟酒类虽然菜色不挺多
但基本的course的各个类别都是有的,菜色听说会随当令食材而调整
平日中午加$120可以升级为商业午餐,不过其它时间就都是单点的囉~
假日用餐限时1.5小时 非常地精准
点餐的时候 店员不着痕迹地催促跟推荐菜色技巧十足
前菜点了网络上一致好评的海鲜沙拉
还有传说中很特别的鸡翅
最后一人一道主菜 有鸭胸、牛颊跟海鲜炖饭 看起来果然肉多了点(汗)
碳烤综合海鲜沙拉附面包($280)
海鲜入味好吃 有章鱼、虾子跟干贝 料算是满多实在的
生菜部分可惜少了点 不过大概这样摆盘比较balance吧?
还有两片橄榄面包 如果人数超过的话就剪刀石头布囉~
酥炸鸡翅(单支$40)
鸡翅是去骨的 然后里面灌入蒜味的卡士达酱
这个真的还满新奇的!因为一般都是会塞饭不是吗?
一咬开,黄色的卡士达很烫口,好吃之余要小心烫喔~
芥末白酒炖牛颊佐马铃薯泥和碳烤季节蔬菜($400)
之前看料理节目都说牛颊是不好料理但又美味的材料
这里的牛颊软嫩 但又不失口感
底下还铺着滑顺香气十足的马铃薯泥
(都是鲜奶油的功劳呀...)
份量适中 不过因为都是肉 所以很容易腻
海鲜炖饭佐嫩煎生食干贝($380)
这里的炖饭是我喜欢的偏硬口感,干贝非常地完整躺在表面
白白的炖饭虽然看来不怎样
但是入口后却是好吃得很,反差很大的一道菜
缺点就是份量真的太少了!
是说盘子那么大一个 中建那个洞不能挖大一点吗?(咬手怕)
炉烤脆皮豪野鸭胸佐樱桃酱汁($480)
摆盘很美丽的一道菜
不过一样是肉占80%的一道菜
相较于刚刚的牛颊 鸭胸稍微硬一些
但也不是像橡皮筋一样难入口
酱汁也较为清淡
如果不喜欢吃重口味的 鸭胸也许是个不错的选择
一个人加一成后 大概 $610
说饱的话是没有 就是肉多有点腻
味道不错 没有踩到啥地雷
就是份量上 恩 文青的style吧?
这儿挺适合情侣约会或两三好友小聚的
东西吃起来格外有气质(因为份量少得吃慢一点)
食量大如我的就事先吃两个御饭团挡一下比较保险!