店名：比豆起司 美式厨房
地址：南投县埔里镇八德路376号
电话：049-2990873
营业时间：11:00-21:30
好读网志：
http://brainfart99.pixnet.net/blog/post/379407131
=============以下纯文字============
和老公认识超过10个年头，走跳南投像走自家燥咖
却‧‧‧‧‧‧
从来没有写文介绍过南投美食
身为南投媳妇实在有点惭愧
一直以来不是不分享
而是对于南投的印象停留在好山好水
若是要犒赏自己吃一顿好料，通常往台中跑
压根没想到美食远在天边，近在眼前
感谢窝客岛邀请
让我有机会挖掘隐没在别墅区的比豆起司美式厨房
这么气派的房子，是不是担心价格高昂而却步
别担心，它走高贵不贵、物美价廉路线
巧逢比豆起司美式厨房周年大改造
内部装潢焕然一新
明亮、简约，不失格调
除了打掉原有吧台，装设改造
连菜单都大瘦身
老板在FB上这样解释著：
怎么会没有意大利面？怎么菜色少这么多？
没错…现在我们的菜色减少了许多，但唯一不减的是“美味”！
很多人都说意大利面不是很好赚、很多人爱，你们这样好吗？
其实我们也知道这是事实，但这世上还有很多好吃的美食啊…
就像我们的店名是“美式厨房”，又不是“意大利面餐厅”对吧！
是不是超帅气，由衷喜欢上这家真性情的餐厅
支持也喜欢精简菜色的作法
相信能入选菜单的都是老板的拿手菜
真的美味，才敢端上桌
▲双重香浓起司牛肉汉堡/$230
据店家介绍及事前上网作功课
双重香浓起司牛肉堡是比豆起司家的人气商品
起司溶化在牛肉排上，
一口咬下，爆浆起士和乳酪你侬我侬
若是中华一番小当家上身，我想画面大概就是火山爆发吧！
7盎司的牛肉排真不是盖的
但它可不只是大而已
手作牛肉排是选用嫩肩部位
口感非常扎实，吃来非常有饱足感
搭配浓郁起士和乳酪，滋味瞬间加十分
▲美式炭烤鸡腿排之义式青酱炖饭/$220
火侯掌控的刚刚好，鸡腿排保有碳烤的香气
重点是不柴，最怕肉吃起来干柴
很抱歉把炖饭拍得很不可口(我尽力了 )
但‧‧‧美卖唷！
滑嫩爽口，罗勒味道画龙点睛香气四溢
对小媳妇而言汉堡和可乐绝配
附餐饮料若是不喜欢气泡饮料，可选择柠檬红茶/柳橙汁
更换酒类则可折价40元
饮品略显单调
店家表示精简的菜单仍在调整
期待饮品能丰富化
未成年请勿饮酒
喝酒不开车，开车不喝酒
▲法式乳酪条/$50
(搭配餐点可折$10元)
比豆起司可说是乳酪条起家
原本只是专属女儿的甜点
强调真材实料，乳酪纯度高达百分百
整体来说口味清爽、香浓绵密却不腻
对于不爱吃甜的我来说有一点点甜
蚂蚁人一定会喜欢
前往试吃当天已过用餐时间，店内还是聚集不少用餐的客人
一家店能开一年以上，不简单
用餐人数络绎不绝，更是不容易
用餐环境、服务、餐点绝对对得起它的价格
身为南投媳妇，觉得南投有这样品质的美式餐厅是福音