香格里拉 醉月楼
地址：台南市东区大学路西段89号38楼
电话：06-702 8856
“港沪点心任您尝”活动资讯
供应期间：2014年7月1日至2014年8月31日(限平日中午)
消费日期：2014/07
网志图文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43736113
这阵子真的跟香格里拉特别有缘，
从尚酒吧到大厅茶轩到哥哥的婚礼，不停的在进出香格里拉，
也因为茶轩早午餐的文章，
幸运地受邀品尝38F醉月楼7-8月推出的平日“港沪点心任您尝”活动。
香格里拉38楼醉月楼中餐厅平日午餐的“港沪点心任您尝”专案，
精选出46道港沪点心与中式佳肴，每人价位NT$588+10%
活动期间从2014年7月1日到8月31日限时两个月。
印象中醉月楼并非第一次推出平日588吃到饱的活动了，
多年前就曾经来过醉月楼，那时推出的应是台菜吃到饱的活动，
但方案每年不断的推陈出新，这次主推的则是港式点心~
当时就对醉月楼那环绕式绝佳view留下深刻印象！！
虽然是平日中午才有的“港沪点心任您尝”活动，
如果享受不到平日优惠的上班族，假日中午也有优惠，
这次活动中可以吃到的港点在假日的中午单点仅$60~90的价格。
当天也刚好为大厅茶轩早午餐我的疑问解惑，
班尼迪克蛋上消失的荷兰酱据说是厨师忘记放了…
而奇怪主餐的选择比官网公布的项目来得少的原因，
是因为大厅茶轩的早午餐总共有两套Menu每周轮替！！！！
（让我又想奔一次尝另一种菜单了）
38楼醉月楼中餐厅“港沪点心任您尝”方案也是一样，会有两套菜单Ａ与Ｂ，
不同的是为每两周轮替一次，这天轮到的是菜单B，
两套菜单会有一些重复的经典菜色，一样都是46道选择，
以限时两个月的活动来讲，确实用心！隔个两周再访刚好XD
位于38楼的醉月楼，刚下过雨放晴的天空视野好棒，
台南景色一览无遗，时不时还会有飞机缓缓移动飞行，
最佳的用餐时机应该会是夏日六点左右，坐在靠西边的位置，
蓝天白云、黄昏落日和夜景三个愿望一次满足，真的是台南少见的绝佳景致！
每一区的座位都有些不同，色调很一致清爽，
珠珠帘子稍稍隔开每桌，每个位置都有很好的视野！
在坐下用餐之前，不妨绕个一圈欣赏一下环绕式的立体美景，
墙上也有一些台南历史的纪录照片～
迎宾茶－冬瓜柠檬
不喝茶又不喝冬瓜茶的我反而可以接受柠檬调制的冬瓜茶，
一般来这的话是提供小杯的迎宾茶喔！
Menu采自由勾选，大约都是2~3人份量，
分成开胃菜/精选、严选点心/汤类/甜品共46道，
可以无限次数加点！
开胃菜
麻辣醋云耳／柚香绿秋葵(素)／双冬考麸(素)
冰镇杏鲍菇(素)／醉月风味鸡／桂花蜜香芋(素)
开胃菜总共八道有五道是素的，
六道小点是分成两次点的，我最喜欢麻辣醋云耳和柚香绿秋葵这两道，
云耳就是木耳，酸酸脆脆的不枉为"开胃"菜，名麻辣其实一点也不辣，
秋葵清爽，特殊的黏液对胃很好～
醉月风味鸡很特别，但我个人不爱芥末掩盖了绍兴酒的香气，
(另一套A菜单的开胃菜就是单纯的绍兴醉鸡！)
桂花蜜香芋则是属于比较香甜的口味。
海鲜韭菜饼(3块)
这道绝对排得上当日推荐前三名，
新鲜韭菜与海鲜入饼，鲜葱鲜虾饱满，
煎得两面上色微酥，非常好吃，
连完全不吃韭菜的家人都大赞赏这道！
上海小笼包(5颗)
所有蒸笼类的点心表现均在水准之上，
鲜肉多汁的小笼汤包，薄皮烫口，请小心服用！
宋嫂鲜鱼羹(盅)
竹笙碧玉汤(盅/素)
鲜鱼用得是鲷鱼，所有菜色都兼顾到素食用餐者，
汤品四道共有两道素的，一人一小盅刚刚好，
每个人都可以选择自己爱喝的汤品，非常贴心的份量设计！！
葱开三鲜煨面
那条虾真的是极度诱人呀～
服务人员协助分食后刚好进了我碗里(窃笑)，
三鲜应该是虾子、花枝、蟹腿，
汤头非常温顺暖胃，虾子则是过份的新鲜弹牙，
可惜当天的面条可能煮过头了偏软，
也做了反映我想之后应该会有改善 J
千张鲜虾卷(3卷)
炸类点心处理的很棒，酥爽不油腻，
口感细腻精致，搭配的沾料像是泰式的酸辣酱。
韭黄鲜虾饺(3颗)
个人觉得这道表现中规中矩囉！
青菜萝卜各有所好，家人觉得好吃。
鼓汁蒸凤爪
喜欢捕捉港点上桌后掀起的瞬间，有种拆礼物的新鲜感XD
凤爪炖得入味，筋骨软嫩，我自己很喜欢~
(家人不爱，可见好不好吃真的很主观阿！！)
韭黄肉丝年糕
年糕蛮Q的，口味偏清淡！
基本上当天吃的所有菜色我觉得都属于清爽清淡的口味，
不会过油腻过咸或过重口味，所以吃起来较无负担！！
应该是说刚好是符合我喜欢的口味
萝卜丝酥饼(3颗)
酥皮真的表现很优秀，完全没有一滴油残留！
酥皮比内馅更抢眼，以至于我忘了味道如何ｚｚｚ
据说是因为使用西式工具来制作中式点心，
正所谓工欲善其事，必先利其器咩～
海鲜花枝饺(3颗)
馅料有清甜的玉米和花枝等海鲜，个人觉得这道比韭黄鲜虾饺好吃！
时不时缓缓出现又缓缓消失在视线内的飞机～
芋香糯米卷(3卷)
这道非常特别的点心获得家人大好评，
把芋头切成薄片包卷糯米，有别于一般港点提供的荷叶糯米，
淡淡的芋香与QQ的糯米结合，这道独具创意且据说味道非常的好，
我个人很害怕芋头所以不予置评^^"
翡翠玉带饺(3颗)
我特别喜欢透明的蒸饺，(毫无理由XD)
QQ的又隐约透出馅料总是诱人，
港式小点大量使用虾子，新鲜与否成了好吃的重要关键，
吃到这边不得不说今天的每道蒸笼点心都太漂亮了！
没有半颗汤包蒸饺有破皮，如果这是一般平常的水准，
那就确实值得赞赏！！
鱼子鲜烧卖(3颗)
港点必有的烧卖，是我近期吃过最好吃的烧卖无误，
就是看似简单平凡却好吃！
紫米珍珠丸(3颗)
刚上桌热腾腾食用觉得紫米少了Ｑ度和香气，
据说冷掉再吃Ｑ度会回来一点@@
山竹新西兰牛肉球(3颗)
我个人没有特别喜欢牛肉丸这个东西，
小时候每次吃港式饮茶哥哥必点的一道，
与印象中的颜色相差许多，比较淡~
香椿鲜竹卷(3卷/素)
稍微勾芡的腐皮卷，吃起来会与一般的腐皮卷不太一样，
可能是因为是素食的关系有少了几味的感觉~
但我还是蛮喜欢的！
甜点总共有六道，一样近乎一半有三道都是素的，
总体来说甜点的甜度对我来说都偏高，
但因为几乎都是一口小甜点所以也还OK~
A套菜单有一道流沙芝麻球超想吃就无缘了zzz
B套菜单我觉得最特别的应该就属桂花心太软了！
桂花心太软(3颗/素)
不知为何上头写着三颗却来了五颗？！
红枣中间包夹着麻糬非常Ｑ，真的很特别，
其实我不敢吃红枣还是硬著头皮吃了一颗，
蛮甜的，吃一颗就够了XD
芋香西米露(盅)
哥哥的婚礼上也有这道，当时有请厨房不要做得太甜比较刚好，
也许有些人会说，甜点不甜就不是甜点了！！
只是我自己虽爱吃甜点但如果太甜吃多总是腻所以不爱～～
这道因为有芋头我只浅浅的尝了一小口…
淮扬千层糕(3颗)
醉月楼比较特殊的是供应有淮扬菜，
这道是甜点里面我觉得比较推荐的！
甜度不会太高，吃起来Ｑ而有弹性，
视觉及味觉兼顾的甜点～
港式香奶塔(3颗/素)
小小的很迷你的蛋塔，两三口轻松解决！
这次为期两个月的“港沪点心任您尝”最佳用餐人数是三人倍数，
毕竟是港点，每笼都是固定的三份，
但份量小小的，即使两个人也很OK~
整套用餐下来，觉得餐点口味跟细腻度都很喜欢，
(家人已经吵着要趁结束前再吃一次orz)
唯一的小遗憾大概是我看了ＡＢ两份菜单都没有我最爱的肠粉有点失望，
也谢谢
Tracy的热情邀约，让我有机会一尝醉月楼的美景佳肴 :)