[广宣] 台北通化街-耕和风日本料理(近夜市)

楼主: peko721 (PEKO)   2014-07-29 00:14:24
餐厅名称:耕和风日本料理
消费时间:2014年/7月
电话:02 2755 6816
地址:台北市大安区通化街38巷14号(捷运信义安和站3号出口)
每人平均价位:
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图文版:http://peko721.pixnet.net/blog/post/41139331
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“耕和风 日本料理”店面走小而美的路线,座位不多,但动线还算顺畅。
山药细面
这绝对是功夫菜,必须将山药切成细丝,搭配特调酱汁,滑溜脆口,口感清爽。
龙虾沙拉手卷 vs 虾芦笋手卷
馅料料给得很实在,重口味的龙虾沙拉让PEKO舍不得松口。
综合刺身 vs 炙烧握寿司(六贯)
PEKO不爱生食,所以浅尝几口,觉得挺肉质新鲜的,炙烧握寿司的部分则偏爱花枝,如果
有特别爱吃哪种刺身可跟服务人员告知微调组合。
海鲜沙拉
特调的胡麻酱,咸淡适中,搭配海鲜以及生菜、芦笋、山药等食材,饱嘴又满足。
明太子鸡翅
去骨的鸡翅塞入满满的明太子,让PEKO大呼满意,只不过这鸡翅怎么那么小啊!!
盐烤明虾
虾肉扎实鲜美,用手轻轻一拔,整只虾肉就能轻松享用,PEKO好爱。
日式炸鸡块
这道是服务人员特别推荐的,果然一口咬下,肉质软嫩,还保有鸡汁。
酪梨寿司 vs 马铃薯明太烧
酪梨寿司一上桌PEKO眼睛都亮了,好水哦!! 里头还包著PEKO念念不忘的龙虾沙拉,外层
清爽内层浓郁,真的让PEKO意犹未尽,一吃难忘啊!!
明太子和起司铺在松软的马铃薯片上,口味偏重,好适合拿来当下酒菜。
炙烧干贝
软嫩的干贝经过炙烧,带点焦香味,也更为鲜甜。
盐烤圆鳕下巴
圆鳕下巴可不是常见的食材,因为价格偏高,口感油润滑嫩,身为圆鳕爱好者,这道PEKO
激推!!
龙纹一夜干
最后加点这个纯粹是小可想配酒,咸香有嚼劲,很适合边看电视边吃。

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