[食记] 台北 平安京茶事

楼主: blueherobest (苦莲)   2014-07-27 21:47:18
图文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40981552
时间:2014/7
平安京茶事是最近颇为热门的日本抹茶店,本来不欲造访,但在吃完台电大
楼旁的朝日寿司后,突然想吃点甜点,刚好看到捷运站旁的平安京茶事,心
想目前看来的评价好像都不错,平日晚上不知人多否?不多就进来坐坐也好

平安京茶事的外观就足以吸引人,在寸土寸金的台北中正区有这样的店面,
想必也花了不少成本。
里外都有不少日本元素,外头有红伞,里头有和室包厢,不过若想坐久,在
和室用餐不是好选择,肯定没坐多久就脚麻或腰酸背痛。
店内有不少日本茶具以及抹茶、茶品等贩售,而且价格都不便宜,一套抹茶
茶具大约都三、四千元。
抹茶蛋糕卷+抹茶$350
除了茶具与茶不便宜之外,平安京茶事内用的抹茶产品价格也不低,大概与
日本的抹茶甜点价格不相上下。点了一份抹茶蛋糕卷的套餐,茶的部份选了
抹茶。
切面相当漂亮的抹茶蛋糕卷,单片价格150元,卷心内有鲜奶油与抹茶,蛋糕
本身也是抹茶风味,鲜奶油不油不腻,甜度适中,而半融化的抹茶内馅茶香
明显,滋味微甜,与鲜奶油混合一起吃,更显柔和。蛋糕体本身湿润香甜,
不干不硬。整体而言,颇令我满意,难得吃到我会喜欢的蛋糕卷,不然其实
我个人不太喜欢吃蛋糕卷这样的甜点。
搭配的抹茶使用大碗茶杯装盛,在日本也用过这样的茶杯,而且抹茶的量也
相同,只有浅浅一点,差不多是男生一口喝完的茶量。这样想想,蛋糕卷单
点150,那这杯茶就要200元,实在不便宜。这杯抹茶为纯抹茶粉冲泡,因此
喝起来带有粉粉的口感,滋味略苦,微绵的泡沫感,没感觉到回甘,搭配甜
食吃是起了解腻的效果,不过就以爱喝茶的我来说,这么一点茶实在不够喝
,每一口几乎都只是沾一点来解甜食的腻,若不这样喝,一口就喝完了。
平安京茶事
地址:台北市师大路165号
电话:02-23682277
作者: happy520 (快乐我爱你)   2014-07-27 23:31:00
柔蓝大有吃过一禾堂的蛋糕卷吗?也很好吃喔~店内有试吃
楼主: blueherobest (苦莲)   2014-07-28 01:34:00
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