餐厅名称：蒙古蛋饼
消费时间：2014年/6月
地址：花莲县光复乡中山路2段289号
电话：未知
营业时间：早上6：00-10：30
每人平均价位：$35
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蒙古蛋饼
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很久以前有朋友特地从光复买这家的蛋饼到花莲市区给我吃，
当时觉得很特别，造型就像墨西哥卷饼只切了一半然后放在纸袋中很随性的蛋饼，
咬下去的第一口觉得也太好吃了吧!从此后就一直念念不忘，
但因为也没什么机会跑到光复吃早餐，
只能把这个回忆放在心中，刚好这个假日去光复参加了一场研习，
就立马跟朋友去找寻这个记忆中的好滋味，
听说以前是一台早餐车放在光复车站旁卖，后来生意变好了就开了个小店面，
虽然店面小小的，可是由小餐车变店面也觉得很厉害了。
早餐店内部环境简朴，座位也不多，
生意倒是满不错的，大部分的人都是买回家吃。
红糖馒头$10+荷包蛋(有洒胡椒)$10=$20元 好便宜喔~
扎实的馒头夹蛋吃，咸甜带着红糖香还不错!
最好热热的吃，因为肚子太饱了放到中午吃冷掉了比较没那么好吃~
蒙古蛋饼$35
皮吃起来有嚼劲，有点像葱油饼皮，
加上内馅包著九层塔、葱、洋葱、蛋、绞肉，好有饱足感好好吃!!!!
淋上自制的酱油膏味道很香唷~
老板说是自己改良的蛋饼。
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