图文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/175150014
店名: 石碇一粒粽
地址: 新北市石碇区石碇东街109号
电话: 02-2663-1717
价格: 50-150/人
营业时间:平日AM10:00~PM06:00 ; 例假日AM09:00~PM06:0
用餐时间:2014/2
拍摄相机:Canon EOS M
个人评价:会再来
官网 :http://easytsung.com.tw/main.asp
之前有一次来石碇时吃过
然后也有买回家吃
觉得口味不错,所以有再来虽然肚子很撑,还是来吃了粽子
这次运气好店内有位子 ( 客人永远很多)
●鱼丸汤
记得吃这类的好像之前最早是在淡水吃
后来就一直喜欢这一类有包肉馅的鱼丸
汤头清淡,鱼丸咬开会有汤汁喷出来,所以请务必小心
肉馅味虽略重,但与清淡的汤搭配就好吃
●干贝蛋黄粽
我记得我吃的是干贝蛋黄粽,但官网上只有加雪莲版本的......
总之都不错吃
蛋黄,干贝,还有我很喜欢的猪胛心肉
这肉在粽子里头要好吃还不太容易
以它比较不油的特性,蒸过很容易干或柴,但这边的肉没这问题,本身还很香
咸蛋黄则稍稍就不像一些潮州粽中那么醒目,与粽子本身好像就略为‘有,很好’‘没有
,也没关系’
干贝蒸过之后,鲜甜味就比较集中在粽子里,单看大小或许不怎样
但整体吃来不错。
粽子本身的米饭则作的很好,非常顺口
不会太油,也不会像某些粽子作到太黏
算米粒很分明那种
●总评
价格还可以的粽子,之后来这边还是会再来吃