餐厅名称:金饭桶饭团
消费时间:2014年/7月
地址:嘉义市仁爱路360号隔壁摊位(店家无门牌)
营业时间:06:10~11:00
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/76615021
许久未有饭团食记,这次来到仁爱路上的金饭桶。
之前在仁爱路一带进行早餐探险时,便好奇这家金饭桶,后来又得
到热心网友racingmai的推荐情报,于是一探。
这里的风格大致与传香饭团相近,米饭有紫米、白米、五谷等选择
,用料则可由店家搭配,或自己选六种菜色。要了三十元的五谷饭团,
并自行选料。
先论份量,这里的饭团比传香饭团略大(拳头再大些),但并未只
增饭量,基本上饭料比例仍是不错。
五谷米口感保留稍多,自己喜欢再溼软一点点,但纯粹喜好差异。
内馅挑了racingmai偏好的海带、炒蛋、绞肉及泡菜,余下二项给店
家自由搭配,似乎是菜脯和酸菜。这里的馅料种类挺多样化,或许对很
多人来说会更有机会选到自己要的菜色。
店家馅料调味走清淡风格,但也不至失之无味,搭配五谷米反倒有
种养生感。油条口感偏软,喜欢老油条酥脆者或感失望。
整体来说,对这里印象最深的是馅料种类的丰富度,口味及口感则
端看个人喜好。购餐过程不断有客潮,看来该是人气店家。
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