餐厅名称：大味轩烧饼专卖
消费时间：2014年/7月
地址：嘉义市永安街348号
电话：05-2368009, 0932618190
营业时间：05:00~10:30或卖完
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/76477999
居住在经国新城一带时，便留意过这家烧饼店。只是当时并没有早
餐探险的习惯，而假日起床又多半因太晚而售罄，所以直到搬离都未曾
拜访。
　　前些日子发现店家乔迁至永安街上，并更名为大味轩烧饼，于是上
门一探。
　　直觉要了甜咸烧饼各一以及冰豆浆，拎到位上便吃将起来。
黑糖烧饼　12元　葱肉烧饼　12元　冰豆浆　15元
　　店家的烧饼口感与预期相左，表层酥且扎实，内里溼润带点Ｑ度，
无论咸甜口味皆如此，和习惯由里而外层层酥脆的烧饼略有不同。
　　黑糖烧饼里裹着黑糖浆，甜度适中，不知加点火候烤成糖酥会不会
更美味。
　　葱肉烧饼调味稍淡，以肉馅与青葱本身的鲜味为主，有种在吃肉包
的错觉。
　　豆浆可选甜度这点个人很喜欢。无糖豆浆喝来顺口，浓郁度在可接
受范围。
　　整体来说，这里的烧饼应符合有些人的喜好，自己较爱再烤得香酥
薄脆些的口感。对烧饼有兴趣的人儿，有空也来试试新的经国新城烧饼
吧！
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