餐厅名称：台北文华东方-BENCOTTO
消费时间：2014年/7月
地址：台北市松山区敦化北路158号6楼
电话：(02)2715-6868
营业时间：午餐1200~1430 晚餐1800~2200 酒吧1200~2200
每人平均价位：1500
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：炉烤美国顶级带骨肋眼配嫩炒时蔬与奶油洋芋泥、提拉米苏、
明虾羊乳酪寿司披萨
官网：http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/
【图文版部落格】:http://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/153406707
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【吃‧台北】台北文华东方-BENCOTTO~一星级义式主厨坐镇
刚开幕时，记者们一直以法式COCO为主打作宣传，但Bencotto才是目前台北文华东方酒店
所有餐厅里，Mel觉得最好吃的一间。听说这里的主厨是来自米其林一星的香港酒店。二
话不说赶紧来尝鲜！
6楼的电梯门一打开就看到低调奢华的整间餐厅。昏暗的金色灯光，以酒瓶做灯座造型，
真的好有创意好好看，我好喜欢！
座位分为几个区域：有舒服的沙发、有table适合用餐，感觉像fine dining又像lounge
这里的义式面包还不错，无限量供应，但我们不敢吃太多，要留肚子吃后面的好料
今日我们共四个人，点了五道菜+一道甜点。
MENU上有许多特色菜，建议多人来可以一起享用。
开胃菜：碳烤章鱼佐洋芋沙拉与鲔鱼子
章鱼好新鲜 给得好大块 搭配特调义式油醋酱 酸酸甜甜好开胃好好吃喔！
开胃菜：家传千层茄子塔佐番茄青酱(主厨的家乡菜)
特大颗的茄子切薄片再层层涂抹上番茄酱料一起烤，上面的罗勒叶加上青酱的调味，好好
吃喔！ 连平常不吃茄子的老公也都多吃了好几口。
乡村料理：传统义式炖野猪肉佐手工面包
野猪肉被炖的软烂软烂，加上洋葱蔬菜一起炖煮，整个酱汁好甜，涂在面包上真的很义大
利风味，好吃！
披萨：明虾羊乳酪寿司披萨
超级特别的一道菜，和一般市售的圆片披萨完全不同。以寿司的概念做出圆形的披萨口感
，每个寿司披萨都包裹一只明虾。 披萨皮很厚Q，虾肉也很嫩Q，我对这道创意料理印象
超级深刻的！
和我的手指比一比 寿司Pizza很大颗吧！
经典名菜：炉烤美国顶级带骨肋眼配嫩炒时蔬与奶油洋芋泥
刚烤好的肋眼牛排 以推车的方式推到我们桌边做分盘服务
真的是经典中的经典！700公克的顶级肋骨牛排真的超级超级好吃，适合两人以上一起享
用。听说这里的义式炉烤和外面的烤法不同，牛排烤的外皮一点点酥+内软软，带点油花
又不带血，全桌人拍手叫好，印象超超深，搭配一点点的酱汁调味，真的入口即化，超级
~超级~好吃，蔬菜跟洋芋泥更不在话下...我边写边看真的好想再去吃一次！
甜点：提拉米苏
服务人员特别推荐这款甜点，我心想提拉米苏有什么特别，来了之后吃下肚...妈啊~也太
好吃了吧!! 这里的提拉米苏有点像奶酪的感觉，里面有一点巧克力碎片+跳跳糖，口感真
的很特别，我也很推荐！
今日六道菜色+两瓶矿泉水，共花费$6105，一人平均$1526元，是不是没有想像中的贵，
真的很超值！我好喜欢这次在这里的用餐经验，比法式COCO强很多倍。这里有来自香港米
其林一星的义籍主厨作阵，真的非同凡响，让我第一次就爱上这里，很推荐给美食饕客们
。