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餐厅名称：中国江苏省昆山市田园饺子馆 东北特色菜
消费时间：2014年/7月
地址：江苏昆山市田园北路10号
电话：+86 512 5733 0546
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20140710
来昆山的第一天试了很台味的上海菜餐厅后
第二天厂商预告说晚餐是吃"东北菜"
东北菜的特色是什么呢? 脑袋里一时想不出来
厂商补一句 这家餐厅有名的是饺子...
我心里默默的想跟在台北吃的 也是以饺子闻名的 馅老满 做比较
一进餐厅还没开始用餐 但餐厅的生意真的蛮火爆的 包厢外的客人都坐满满的
老板是一个很年轻又漂亮的女生喔 听说真的很多台商会来这吃饭
酱油凉面 清爽的口感 不过没什么太大的印象
酥炸鱿鱼 我喜欢这一道 炸的酥酥恰恰的 左下脚附上香料 让炸起来没什么味道的鱿鱼
多点调味
手撕鸡 看起来好朴实的一道菜喔 有一点像我们瓮窑鸡把肉撕下来的感觉 我喜欢鸡腿的
部分 有一点油度 肉质也很嫩
炸黄鱼 老实说这家的菜真的不是走精致路线的耶 这鱼看起来也好家常 但其实我并不
讨厌这种风格
总比在上海那些每道菜都雕龙画凤 但真正吃起来又难吃份量有小到不行的菜式
凉皮 其实来大陆发现这种凉拌凉皮无论在大餐厅或街头小吃店都有
真的很适合夏天 晶莹剔透的面体好咕溜 很开胃
这道菜也超台味的阿 根本就是卤牛肉来的嘛
炸明虾.... 我又陷入不想剥虾的懒散症头当中了..这道又被我跳过了
但现在看到照片这菜色...有点后悔没有吃吃看...
酸菜白肉锅 每每吃到肚子快爆炸时 又来了道火锅 是想逼死谁....
本来抱持着试试味道的想法舀了一点汤头 但不得不说汤头真的很不错 酸菜也很入味
好吃好吃
又是很简单的一道菜 就凉拌黄瓜 但这道我吃的津津有味 清爽阿 而且花生又超唰嘴的
黄金豆腐 是那种外表硬硬 但里面就是嫩豆腐的口感 朴实美味 '
干锅花椰菜 这道菜看起来超彩色的 红/白/绿搭起色来颇诱人 但有辣到喔 喜欢吃辣的
人应该会喜欢
葱油饼 跟台湾葱油饼或葱抓饼都很不一样阿 很厚一片 紥实的口感 而且真的是葱"
油"饼
厚厚一片掐下去 油都溢出来了
什么 就当我们吃到尾声时 店家才送来一开始提到这家的招牌"饺子" 但这个....看起
来...
(我只能说还好它不是第一道上的菜) 我想这家在我心中评价已不错的餐厅 真的可以
不用主打饺子是招牌
除了我相信皮是自己捍的外(但也因为皮很厚 饺皮味在口中颇具份量) 饀也不多 总之
有点空虚感...