餐厅名称：藤间
消费时间：2014年/5月
地址：新竹市北区北新街111号
电话：03-5234599
营业时间：11:30-21:00
每人平均价位：300~500
推荐菜色：干贝青酱炖饭.松板猪茄汁意大利面.和果子
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这次要来分享一家相见恨晚的餐厅阿!!!
一家以日式和果子为卖点的店-藤间
之前就在网络看过不少食记
评价几乎都是蛮推荐的
观望许久决定这次姐妹聚会就来这噜!!!!!
2014.05.18
藤间位于大楼的一楼的店面
就在马路非常好认
2014.05.18
门面是木头仿旧复古的感觉
光看门面就可以感受到店家的质感
2014.05.18 2014.05.18 2014.05.18
2014.05.18
进去后就是半开放式的吧台
灯光稍微昏暗些
但整体也是走木式建筑的复古风格
2014.05.18 2014.05.18
上去二楼后空间比较宽敞
光线也比较充足
2014.05.18
店家在布置上花了很多小心思
每个角落都是一个艺术空间呢
2014.05.18
这是我们今天的靠窗三人座
店家说这位置椅子比较矮可能用餐会比较不方便
但我们就是靠窗沙发控阿XD
2014.05.18
Menu也是呼应店里是仿旧的质感
2014.05.18
2014.05.18
2014.05.18
2014.05.18
2014.05.18
主要是以卖炖饭、意大利面、和果子和咖啡饮品为主
我们点了三份套餐一起share
可能是第二组客人所以餐点上的超快
Menu收走就上浓汤和面包了
几乎没时差
套餐面包
2014.05.18
面包份量给的很大方是两大片唷!!!
上面的抹酱很特别
是大蒜奶油加少许明太子
刚开始的面包就给人印象很好
完全不马虎!!!!
套餐浓汤
2014.05.18
浓汤也是份量不小
且里面满满完整的菇类
不是切碎丁的那种
且充满奶香但又不是那种人工的浓郁香气
小厨娘Taco说这喝起来就是用鲜奶作的!!!!!!
干贝青酱炖饭
2014.05.18
我很爱吃干贝也很爱青酱
所以闭着眼睛都要点这道阿!!!!!!!
一上桌视觉感就大加分!!!
藤间的饭是用长米
有点像泰国米还蛮特别的
青酱味道很够完全是我的爱
2014.05.18
干贝并没有煎到全熟
吃起来超级软嫩
且煎的赤赤的横面有沾起司粉
吃起来真的太美味了
我好爱~~~~~~~~~
松板猪茄汁意大利面
2014.05.18
这是娉娉点的
我当然也立马偷吃
红酱的番茄味很刚好
且吃的到熬煮到化掉的番茄果肉
松板猪煎的也刚刚好
吃起来软嫩带点脆度
也是很好吃的一道料理阿!!
南瓜鲜虾奶油炖饭
2014.05.18
这是taco点的
摆盘一样是赏心悦目
偷吃一口奶油味很浓郁
南瓜味则是没这么明显
但比起一般单纯白酱还要顺口不腻
也是很好吃!!!!!!!!
虾子我没吃到不评论
但根据爱吃虾的taco说很不错~~
焦糖榛果鲜奶茶
2014.05.18
这是我升级点的饮料
喝起来蛮甜的><
平常喝习惯微糖的人会觉得太甜阿!!!!!!
是不错喝
但太甜了所以就喝不太下去
和果子
2014.05.18
来藤间最特别最期待的就是他们家的手工和果子哩!!!!!
套餐甜点部分
店家帮我们配各不一样的和果子唷
2014.05.18
抹茶馒头我很喜欢
吃起来很绵密
抹茶馅吃起来不会太甜
很有质感的点心
2014.05.18
红豆羊羹满满的红豆粒
吃起来很扎实
2014.05.18
梅酒冻我们一致好评
吃起来软Q
恰到好处的梅酒味
中心还有一个脆梅果
口感很棒~~~~~~~~
其实我后来又加点了一个樱花和果子(忘了正确名字是啥)
2014.05.18
这比较贵~~~
1个要价150元
但是它真的很好吃!!!!!!!!!!!!!!!
内馅是梅子味的豆沙泥
从没吃过这种味道的馅
整体一样很绵密
比起抹茶馒头更不甜一些
我非常爱日式的点心
藤间的和果子太让我喜爱了阿!!!!
开心的吃饱闲聊完后
当然每次都要留念合照
2014.05.18
2014.05.18
2014.05.18
这次的主题是千金优雅风(?)
应该是有成功吧
第一次来藤间的心得还不错
感觉餐点都很用心
主餐和和果子完全掳获我了心
连附餐的面包和浓汤都不马虎!!
已期待二访~~