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餐厅名称：カキ小屋 宇品店
消费时间：2014年/06月
地址：広岛県広岛市宇品海岸1 広岛みなと公园内
电话：082-568-1120
营业时间：11:00～21:00
官网：http://www.hiroshima-oyster.com/area/
搭船离开广岛前打算再吃一次广岛名产牡蛎
事先在tabelog上查了一下
发现电车广岛港站的附近有间牡蛎小屋
正好符合我的需求
当下就决定以烤牡蛎作为离开广岛前的中餐~
牡蛎小屋位于广岛港站旁的公园内
看板满大的所以很好认
夏季时以庭园BBQ的方式营业
可以选择自己想要的海鲜或肉类食材烧烤
此外不管烤多少样东西
都必须付木炭费300元日币
我点了一公斤的牡蛎（1,000元日币）
算了一下有14颗
看来牡蛎吃到饱是没有问题的XD
要烤之前店员做了说明
先将牡蛎平整的那面朝下碳烤
过个三、五分钟后将壳撬开
将牡蛎翻个面再继续烤
看店员示范容易
等我自己要上手时就完全不是那么一回事了~
首先是炉边温度很高
再来是我根本撬不开牡蛎壳……
后来是店员前来帮忙烤
我只要坐着吃就好XDD
一边吃一边跟店员聊天
原本他是一颗一颗慢慢烤
听到我说要搭40分钟后的高速船
他马上就整盆牡蛎倒下去一起烤
怕我赶不上船就麻烦了
烤到一半发现其中一颗肉很小
店员拿了一颗新的补给我
真的是很热心的店员啊~
在店员的努力之下
总算在搭船前15分钟把所有牡蛎吃完
现烤的牡蛎实在超级好吃
一口气吃了这么多颗牡蛎真是满足到不行
回想在广岛的每一餐都有牡蛎
可能连打嗝都有牡蛎味了XD
真不愧是牡蛎的故乡广岛
下回还想再去大吃一顿~