餐厅名称：二男手攥小家料理 / 中和中山路(近中和环球)
消费时间：2014 年/ 6 月
地址：新北市中和区中山路三段60号
电话：02-82275280
营业时间：略
无音乐。有图真相网志版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/105728807
=====我是分隔线======
每年家母生日问她想吃些什么，这几年总是回答日料，是将太寿司看太多了吗！？
所以每年总要找家口碑不错且价格也在我负担范围内的日料店，说实在这也不是件容易的
事，
而今年就考虑了盛名远播的小六食堂跟二男，最后因为考虑到停车方便，所以决定来中和
的二男。
碍于Flickr空间，如果图片出现破图的朋友，请点击该张图片观看，谢谢！
1. 二男店里空间不大，一楼都是板前座位，二楼比较适合朋友聚餐。
料理台有3位师傅，一位处理鱼料，一位主要在弄握寿司，另一位则处理烤物之类，基本
上都是处于非常忙碌的状况。
2. 男子汉海鲜丼 二男这边颇受好评的就是海鲜丼，当然要给他来上一碗！
果然一上桌就带来视觉上的惊艳，满满的鱼料光看上去就满足了！
3. 除了多之外，鱼料这东西鲜度绝对重要，新不新鲜我想照片自己会说话。
这只虾真的肥Q好吃，整碗吃下来绝对是饭配着鱼料吃，太满足了！
如果要挑小缺点的话，就是丼饭的温度个人觉得略高，个人喜欢冷饭大于温饭，但基本上
瑕不掩瑜了。
4. 角虾 非常小而可爱，单点一只80不算便宜，不过肉质Q弹鲜甜，可以点来试试味道。
5. 炙烧和风生牛肉
6. 吃时把蛋黄戳破，蛋汁四流的感觉是不是很诱人？
说实在这道菜色的表现方式跟我预期的感觉不大一样，但是非常好吃，清爽顺口，非常开
胃！
7. 十二贯手攥握寿司 家母点的握寿司终于上桌，每贯不管是配色还是鲜度看起来都很不
错！
8. 醋饭握得软硬适中，不会太硬像"饭团"，保持了握寿司该有的松散
9. 牡蛎军舰卷 牡蛎吃起来毫无腥味，上头的调味除了去腥外，也让牡蛎的甜度更加出
色，而军舰卷的表现方式，海苔也添加了整个口感层次，个人很喜欢。
10. 鲔鱼葱花军舰卷 剁碎的鲔鱼搭配葱花，配上浓厚的海苔，海味十足的表现也很不错
！
11. 炙明太子鲑鱼 个人偏爱炙烧类的握寿司，所以又加点了两款，这款除了将鲑鱼炙烧
逼出鲑鱼的油香外，也加了明太子跟葱来提味，好吃！
12. 炙北海道干贝 我对于炙烧干贝向来抵抗力不高，所以即使已有饱意，还是点了一份
来试试，果然甜美好吃，
13. 明太子鸡翅 这算是我近年上居酒屋跟日料店都很爱点的一道吧，辣香辣香的，无骨
吃起来很方便，
但这边是用烤箱烤，少了点炭火的香味，这类烤物果然还是居酒屋的强项。
后记：
个人虽然蛮喜欢日料割烹，不过这类餐厅的价位都不算便宜，所以其实平时也不会常常品
尝。
二男的鱼料新鲜，用料大方，重点是价格上也还蛮亲切的，难怪在网络上颇受好评。
虽然上菜顺序个人觉得有调整空间(注)，但整体上绝对瑕不掩瑜，值得推荐品尝，分享给
大家！
注：
客人多，太忙我能理解，
但可以一起慢著点出，但别让丼饭跟握寿司相隔太久，
不然丼饭都吃光了，握寿司都还没上，同桌用餐会有些小尴尬。