餐厅名称:咖哩娘
消费时间:2010年/7月
地址:台北市松山区敦化北路165巷14号
电话:02-2712-5606
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第一次拜访咖哩娘时的牛咖哩让我觉得这咖哩不算贵而值得多尝试,
于是便约了朋友一同前去,试试看鸡肉咖哩、蔬菜汤咖哩的表现。
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14672188714/
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14488067437/
蔬菜汤咖哩
看照片说故事:
青椒一片、半月南瓜片一片、花椰菜一片、胡萝卜两小根、
筊白笋一长片、某豆类一根、马铃薯球一颗、高丽菜一堆。
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14672187964/
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14672187494/
蔬菜汤咖哩会附上一壶咖哩让客人自行浇淋,
第二张照片就是汤咖哩全部淋下去后的份量。
坦白说,这次拜访的重点就是蔬菜汤咖哩,
但,这蔬菜汤咖哩出乎我意料的表现糟糕。
蔬菜蔬菜...整份餐点淀粉类比例高了点。
汤咖哩酱汁比较清淡可以预期,不意外,
只是在加入蔬菜盘后,变得没啥酸甜味,
苦味倒是被大大的凸显,那令人不舒服。
汤咖哩味道上本来就是比较清淡的表现,
又在混了蔬菜跟饭后,从清淡变成稀薄,
味道稀薄又显得深苦,令我很难不摇头,
跟其他品项同样的售价却是这样的结果,
我个人觉得实在不是那么值得。
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14487840450/
鸡肉(不觉得很像台弯吗~XD)
用煎的,那金黄色的鸡皮实在太诱人了,
不过这时我犯了个小错误,糟蹋了那鸡皮~
鸡肉本身就带有点咸味,软嫩多汁,好吃。
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14674203612/
欧姆蛋(80)
本以为会是滑嫩的口感,结果稍微硬实了点。
而在这里我犯了一个错误就是让欧姆蛋放在鸡肉上,
导致鸡肉那美丽的鸡皮就这样湿了潮了软了~Orz...
https://www.flickr.com/photos/sunnature/14694398263/
鸡肉搭配的咖哩酱似乎没牛咖哩那么甜,酸味较为明显,
即便如此,还是比淡薄又有着挥不去苦味的汤咖哩好多了。
咖哩娘的牛咖哩的确表现不错,物有所值,
亦因如此,让蔬菜汤咖哩更显得逊色不少,
这种落差,我个人真心觉得咖哩娘莫名其妙。
第二次拜访咖哩娘,认真看了一下菜单,
原来猪肉有两种-"猪"跟"煨",前炸后炖。
只是,经过蔬菜汤咖哩这么清苦了一下,
我想...大概要过些日子才会再去尝试了,
不过,牛、鸡咖哩的表现还是值得一吃的。
☆请注意个人口味上的偏好差异。
☆超过三个月的食记都没有参考价值。