坦白说我对拉面一点兴趣都没有
上次吃山小屋是因为刚好跟朋友去按摩
附近只有那家餐饮店
这次呢
因为去老虎城看某部电影的首映
看完九点多肚子有点饿
看到了传说中朋友排了1个半小时才排的拉面
然后我看到里面许多位置
我当场理智线断掉
立刻冲进去吃看看有多好吃
基本上就只有四种选择
豚王 赤王 黑王 以及翠王
他们的招牌是豚王
于是我们点了豚王跟黑王
一个200一个230还要加上服务费
然后蛋一颗很便宜喔, 只要30圆 (傻眼)
有很多客制化的选择
特别是叉烧肉可选择猪肩肉或猪腩肉
上次吃山小屋咸到肚子不舒服
但我这次还是点了最基本的调味
因为可免费加一次清汤
若太咸加清汤就好啦
配的佐料是豆芽菜
这个还不错, 脆脆的有入味
豚王
我喝了一口汤
果真, 眼睛睁大, 真的很令人惊艳的好喝耶
豚骨味真的好浓好重真是吓到我了
让我一口接着一口
至于叉烧肉的猪肩肉一般般
没什么特别的
面也没什么特别的
真奇怪 汤这样咸 面的入味程度也还好而已
我的黑王
用了特制的黑酱, 应该是墨鱼吧我猜
喝了第一口汤
恩...
很浓, 很重口味, 很五味杂陈的味道
反正很咸, 不难喝, 但也说不上好喝
味道是满特别的
然后我的猪腩肉
如同照片
个人非常不喜欢
肉没有很软嫩
反正吃起来就像在吃刈包里面的肉一样
肥, 但吃起来并不扎实
然后汤真的太咸了, 咸到我肚子不大舒服
立刻叫他帮我加清汤
但是加了清汤我觉得没啥改善
可能刚刚太咸了
让人实在无法再喝下去 哈哈...
蛋
恩
没啥特别的
句号
基本上吃了几家的日本拉面
或许道地吧
但就是很咸
不过我觉得这家的服务比山小屋好太多了
山小屋我要个清汤叫了三次才给我
这家很赶快的给我
而且从头到尾态度都很好
倒是两家都有告知味道会偏咸
我还是喜欢精城路某条巷子
里面有一个日本料理店
他的拉面180圆, 便宜多了, 味道赞, 而且也是日本人做的
我觉得比这个好吃多了
不过在怎么说
确实也比以前大学时代那种白色汤的平价拉面店好吃多了
但个人还是比较偏好台湾随便一家的牛肉面, 哈哈哈
推荐指数 三颗星