[食记] 高雄 大木橱卤味 (人气卤味摊)

楼主: alittlebe (心想事成)   2014-07-18 00:06:54
餐厅名称:大木橱卤味
消费时间:2014/07
地址:高雄市新兴区六合路132号
营业时间:16:30-23:00
图文版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/379560305
以前很少吃这种橱窗卤味,但是在六合路上有一间卤味
不管是上下班、吃饭还是宵夜时间,常常大排长龙
大木橱卤味在转角处,而且还挂了好几个红灯笼,十分的好找
由于常常大排长龙,还会引起路过的民众多看两眼呀!
我也是这样才一试成主顾的唷,呵呵
手写的menu,老实说,很多人根本不会仔细去看,因为要赶快卡位啊!!
看完前面都已经排了长长一条人龙了。
小小的一个木橱里堆满了各式各样的卤味,让人不知不觉就狂夹了一堆
这天看见只排了一些人,赶快来卡位,结果才一夹完,后面的人潮又开始挤爆了
卤味种类虽然很多,但是店家很用心排的很整齐
除了肉类以外还有一些蔬菜可以选择,像我自己每次必买的蔬菜一定有高丽菜跟金针菇
通常也会夹黑轮、脚筋、年糕、米血、豆皮等,我的最爱是QQ的脚筋跟豆皮
豆皮通常会吸附满满的酱汁,吃起来超有味的,而且口感湿湿软软的,很赞
这里卤味的种类真的是五花八门,也有猪尾巴
每个小篮子都有编号,所以要记得,免得和别人的混淆到
卤味处理完后店家会在里面加上葱花、酸菜、白胡椒,还有独门的酱汁
像我吃比较清淡就很少加酱汁,因为卤味本身就有咸甜了
有时候晚上吃不太下,来买这种凉凉的卤味一吃就开胃呀!

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