图文好读版:http://www.dtmsimon.com/2014/07/wanginn.html
消费日期:2014/07
( http://goo.gl/pEQvJR )
小冰箱读高中的小阿姨放暑假来台中玩，前天他说想去逛一中街，其实
离家不远，就顺便去吃晚饭囉~~想当年冰箱我本人高中的时候也曾是太
平路压马路公会的会员之一呀~(年代久远，那时候还没有一中街这个东
西，听说我跟他差了22级.....Orz)
( http://goo.gl/NJnKsA )
一中街能吃的东西不少，不过大部分都是点心零嘴之类走到哪吃到哪
跟逢甲差不多，只是规模比逢甲小很多。既然来到这边总想回味一下
过去高中时代的味道，那就带着一家老小来到这家超人气的王印制面。
( http://goo.gl/whqXUj )
原本我们刚到的时候只有几桌客人，没想到才点完餐剩下的空位就瞬间
被坐满，然后还有人排队，果然人气值爆表。
( http://goo.gl/OH97BH )
店里餐点以面类为主，冷热都有，价格约落在50~70元之间，现在觉得
没什么，以前读书的时候觉得好贵说~XD(当然现在的价格跟以前差很
多，我高中一碗阳春面才15元)
( http://goo.gl/JSdn3A )
点菜方式是画单，但是卤味没有秀在单子上面要自行到卤味橱点用。
( http://goo.gl/JNrPgV )
烫青菜30元，用的是常见的大陆妹，再淋上特制肉燥，味道算清爽。
( http://goo.gl/2I25th )
卤味拼盘是依照自己喜欢的东西下去切，这天切了猪耳朵、卤蛋、豆
干、海带及牛肚。
( http://goo.gl/h60YtF )
卤味是很到位的冷卤味不佳热的，卖像很优，每样都有入味，单吃就有
味道了。
( http://goo.gl/j1mBrx )
猪耳朵(35元/份)切好不会再加热过，吃起来脆口的口感是我的最爱，不
过可能很多人还是喜欢吃起来软软的那种，口味这东西真的是见仁见智。
( http://goo.gl/VfMBrG )
卤牛肚(60元/份)的口感也是脆口，而且卤得还满入味，我以前怎都不知
道他家卤味这么合我的胃?
( http://goo.gl/zimn4z )
羊肉汤(50元/碗)也是几乎每次都会点来喝的。
( http://goo.gl/htzWSE )
说是羊肉汤其实这个汤满清爽的，里头还加了菜头跟豆芽菜，很清甜的
组合，别的地方还没看过这样煮的。
( http://goo.gl/F64xRy )
天气很热所以我老婆跟他妹妹都说要吃凉面，首先是猪肉酱凉面
(50元/碗)，上头的猪肉酱瘦肉不少，味道我有尝了一下还不错，老婆说
满好吃。
( http://goo.gl/TXOEFl )
再来这是京酱肉丝凉面(50元/碗)，坦白说真的颠覆我对凉面只能用酱
的既有印象。
( http://goo.gl/fiH8GO )
最后是我点的牛肉酱干面(55元/碗)，牛肉绍子口感微辣，吃起来肉质也
不会像一般牛肉绍子口感柴柴的说。
( http://goo.gl/78D1dr )
采用的面条口感弹牙，味道也没有很重，夏天吃这个面真的还满适合的~
( http://goo.gl/tJqo8R )
这回去没有点他家的招牌干面，有兴趣的就参考我之前写过的王印制面 (
http://goo.gl/OXlCKq )吧!
本文照片由iPhone 5S拍摄
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食记纯属个人口味观点分享，请各位朋友自行参考!
店家资讯:
王印制面麻辣干面
台中市北区太平路65-1号(一中街口，其实在一中街上)
营业时间:11:00~21:30
刷卡:不可
停车场:附近收费停车场，此处停车不易
显示详细地图 ( http://goo.gl/nry9H5 )
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