[食记] 彰化 和美淳牛肉面馆~尝尝不同的滋味

楼主: pelag (以为游在海中的鱼)   2014-07-12 09:25:47
餐厅名称:和美淳牛肉面馆
消费时间:2014年/06月
地址:彰化县彰化市辞修路254号
电话:04-728-6179
营业时间:11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均价位:100~120元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:牛肉面
图文版:http://pelagcy221.pixnet.net/blog/post/373751678
这天来彰化后车站附近吃这一带蛮有名的牛肉面
其实他的外表不太起眼
但走近一看好像得了很多奖
一二楼皆有座位
我们就近选了一楼
免费自取的乌梅汁
味道不是浓郁的那种
淡淡的香气
免费自取的番茄
店家很用心的把皮剥掉
温温热热的
还不错
海带跟鲁蛋都卤得很透
都很入味
我点了综合牛肉面
大约十分钟左右就上桌
汤头看起来是走清淡路线
有着淡淡的中药香
面是一般的白面
煮得刚刚好
对我来说不会太硬或太软
牛筋有弹性不软烂
牛肉部份不柴容易咬断
也保有牛肉的香气
水饺的表现就一般般
没有特别之处
总而言之
我觉得还不错
但是有家人持相反意见
不是他爱的味道
果然美食的认定是见人见智啊
造访日期~2014/06/21

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