餐厅名称：馥 拿铁 Hollatte
消费时间：2014/07
地址：新竹市东区金山七街2号
电话：0983654486
每人平均价位：90
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位于金山七街二号,小肥牛的后面
这是一家专卖咖啡单品的店
所谓的咖啡单品不像我们在外面喝的综合豆
而是各个国家的特色咖啡豆,每种咖啡豆都富含自己的特色
例如,亚洲的豆子就是我们一般喝的,有木质香气的咖啡
而非洲地区,则是富满果香, 而中南美洲地区的豆子则趋于两者之间
老板娘会很亲切的向每一个来店内的客人介绍,
并且也会让客人闻闻每一种不同豆子的香味,对于各种品种有更多的认识.
我喝的是耶加雪夫,他充满了水果的香气.
老板娘说：我们的豆子就算做成拿铁,也一样可以喝到不同豆子所带来的感觉
但是我喝的是黑咖啡,因为我不习惯喝牛奶.
的确,喝起来真的充满了水果的层次,如果喜欢较酸的咖啡
那我很推荐大家来这里品尝.
如果说好的咖啡喝起来会回甘, 那他就是了！！
另外,我觉得很特别的是他们的松饼,一块松饼大概三十到四十之间
他特别的地方,不像是我们一般在外面用面糊烘烤的
他是整块的面团烘烤.
因此你可以吃到很香的面团香味,
当然,用面团烤的松饼,也就更有饱足感了
店内的摆设十分简单,就是两张木质桌子,以及一个bar台
店内空间不大,大概全部坐满十个人就会满了.
但是进店内,就会有一种魔力
尽管彼此之间不认识,但是在店内也能够很快的互相交谈起来
也许就是因为咖啡的香,以及明亮的落地窗所洒进的阳光
所以减少了人与人之间的距离,而让彼此更加的靠近吧
（店内设有wifi,很适合一杯咖啡,一本书,或是带着笔电
享受宁静的早晨时光）