餐厅名称：无店名
消费时间：2014年/7月
地址：嘉义市光彩街604-1号 & 608号（名片有两个地址）
电话：05-2285396
营业时间：10:00~19:00, 周一公休, 其它不定休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/76256066
关于光彩街的鲁熟肉情报，总共有两处。一处是之前介绍，部份顾
客称为猪哥亮鲁熟肉的店家；另一处是位在西荣鲁肉饭旁的小小店面。
店家并没有任何菜单或价目表，所以只知道有卖鲁熟肉。由于自己
约晚上六点前来，所剩品项不多，加上没有推荐情报，干脆随性而点。
每样小菜都可以直接告诉老板娘要切多少钱，对有预算考量的人来说是
大优点，否则鲁熟肉真的很容易切出太高的价格。
要了竹笋、粉肠、小肚和蟳糕各二十元，顺便嘱咐酱料不要加醋，
接着便开心拎回家享用。
这季节的竹笋无须多提，清甜爽脆，沾酱反倒可惜。粉肠Ｑ中带肉
块口感；蟳糕软中有荸荠的脆度，不过比较喜欢近吴凤北路那摊蟳糕的
做法。小肚个人很喜欢，卤制入味且嚼劲十足，沾不沾酱都是好滋味，
想来这里的内脏卤制品应该都是好物。
这里的沾酱相对轻微无负担，少了醋的酸呛后，只余微咸和蒜泥味
，佐著鲁熟肉挺适合。
看来不加醋的鲁熟肉，真的容易亲近多了。
延伸阅读：
嘉义．光彩街近吴凤北路鲁熟肉
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嘉义东市场．鲁肉饭/四神汤/鲁熟肉
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嘉义．朝阳街鲁熟肉（菜鸭鲁熟肉）
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