[食记] 来台北东区座座@Sit Down Please座位餐酒

楼主: jaun (就是这样..)   2014-07-10 22:35:39
餐厅名称:座位餐酒 sit down please
消费时间:2014年/5月
地址:台北市大安区敦化南路一段233巷11号
电话:02-2741-8555
营业时间:周一~周日:12:00-14:30/18:00-22:00
每人平均价位:600
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:提拉米苏
图文网址: http://www.ipeen.com.tw/touch/comment.php?id=693374
Sit Down Please比邻东区知名的意大利面餐厅-义面坊、GoGo Pasta
相同的义式风格,但是与主打平价的意大利面相比
Sit Down Please价位略高也不走套餐路线
查过网络上的风评,都对老板的龟毛刁钻服务态度有所微词。
但从另一个角度来说,也因为老板这样要求,餐点的品质也愿意让我N访甚至推荐给朋友
另外因为营运一段时间,餐厅渐渐稳定老板已经退居幕后
但是有问题还是可以真挚的反映喔
Sit Down Please是以单点为主。
这两次的用餐主题都是以开胃菜、主食、甜点、饮料做搭配
Sit Down Please开胃菜都是料理完以加热过的铸铁锅盛锅上菜
聊天或是等主菜上的时间也不担心食物冷掉,但特别注意不要碰到锅边
下面这三道开胃菜可以说是Sit Down Please的招牌,几乎每桌都会点也都非常推荐!
新鲜饱满的玉米笋闷熟起锅之后马上加上奶油调味
简单可以享受玉米笋本身带的脆甜,加上奶油的调味更能带出玉米笋的香
夏天点这道玉米笋非常清爽,还可以享受动手剥玉米笋壳的乐趣
奶油玉米须笋($180)
新鲜的马铃薯切薄片层层堆叠,加上特调的番茄肉酱
做为开胃菜的份量刚好
马铃薯薄片处理的不会过于软烂,可以吃到很有层次的原味马铃薯
起士肉酱所搭配的番茄略酸,中和酱汁不会过于单调或腻口
千层洋芋带着丰富多层次的口感,搭配完洋芋的酱汁还可以沾著面包享用完
Sit Down Please每张桌上都会放置恶魔的羽翼(炸鸡)搭配啤酒$258的促销活动
炸鸡特别有裹辣椒粉加香料醃制过后下去炸
鸡翅炸的非常香酥入味之外,鸡翅肉质上也特别挑选过,每一块都多汁滑嫩
摆着晚点吃也因为铸铁锅的关系,仍可以维持一段时间的酥嫩口感
恶魔的羽翼(必点)
满满的新鲜蛤蛎诚意十足
白酒蛤蛎简单的用蛤蛎自然的鲜味搭配白酒下去调味挥发
喜欢Sit Down Please偏硬有嚼劲的面条口感,简单的酱汁越能突显面条的香味
白酒蛤蛎意大利面($240)
泰式红咖哩搭配覆蓋满满的鲜虾、花枝、蛤蛎几乎盖住面
虾子的部分餐厅都贴心处理好,也因为新鲜壳的部分很容易就去掉,虾膏也很多
花枝也很鲜嫩香甜,与一般冷冻或是以药水保存的的花枝口感有所区别
泰式红咖哩酱融合奶油白酱及红咖哩调配而成,同时又融入了海鲜的鲜甜口味
3种主要酱汁的搭配,细细品尝可以尝到不同层次的口味
海鲜分量足以及新鲜就很超值了
明太子芥末干贝奶油面的口味略重,喜欢奶味较重调味的可以选择这一道当主食
香煎后的干贝滑嫩搭配明太子带出的甘甜,融合在芥末奶油面中味道十足
隐藏版提拉米苏会附上榛果脆片以及醃渍樱桃
浓浓的奶香搭配浸泡底下咖啡及莱姆酒的海绵蛋糕
先品尝过原味的蛋糕本身,再洒上榛果脆片及搭配樱桃使用可以减少吃到最后腻口的感觉
这边的提拉米苏与外面的口感略有差异,湿润口感入口即化而且不过于甜腻
Sit Down Please处处可以看到老板的用心
除了美味的餐点之外,工作人员的服务也很亲切
当天假日几乎每桌都有小朋友
餐厅服务生都会帮忙安排好座位让大人小孩都有舒适的用餐环境
另外也不用担心用餐时间的问题,可以好好尽情享用餐厅准备的佳肴及轻松的气氛喔

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com