餐厅名称：再兴烧腊饭店
消费时间：2014年/5月
地址：香港湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
电话：2519 6639
营业时间：星期一至六: 10:00-22:00/星期日及公众假期休息
传统中国节日如中秋、端午、冬至等: 10:00-18:00
每人平均价位：约50HKD上下
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：叉烧/烤乳猪/烧肉
图文方便好读版http://minlabear14.pixnet.net/blog/post/376532381
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提到香港美食，不知道大家第一个出现在脑海里的是什么？是云吞、是菠萝油、还是丝袜
奶茶？对于无肉不欢的我来说，第一个会想到的绝对是烧腊~
因为台北有几间好好吃的烧腊店，老板都讲广东话，让我对香港烧腊怀抱莫名憧憬XD
来香港就要吃顿烧腊，就像来台湾必尝卤肉饭一样~
身为烧腊超级老店的再兴烧腊饭店是很多点评网上的热门名店， 不但2011年入选＜米芝
莲指南香港澳门＞精选餐厅，连香港旅游局和CNN都极力推荐，和镛记酒家一样非常有名
，不过价格相对镛记亲民非常非常多，可以毫无节制的乱点也不用担心需要留下来洗碗~
再兴烧腊礼拜日没开，为此错过两次，好险我和伙伴有三顾茅庐的决心，这次总算可以如
愿以尝~
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位在湾仔的再兴很好找，从地铁口A2出来沿着轩尼诗道一直走就会看到
小小的店面人潮从不间断，外带的客人也很多，虽然此饭店非那种大饭店，但从满满的客
人就知道，这里的美味应该不会让人失望~
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各式各样的烧腊，肉食者天堂应该差不多就是这样了吧！徜徉在一片肉海~
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桌上的热茶可自行取用，老板(貌似)还会时常注意茶有没有凉掉，一凉掉立马换上热腾腾
的茶，很贴心~
不过天气好热，我比较想喝凉掉的茶耶XD
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重口味捧油的福音，超大罐特制烧味酱汁随便淋，好豪迈啊！
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老板娘(貌似)看伙伴盯着菜单无止尽苦思，打破沉默贴心帮我们推荐
“你们可以来一个三宝饭、一个烧肉乳猪饭，最多人点，招牌的呀！”
那就恭敬不如从命囉，我们一直都很相信店家的推荐XD
必点NO.1 三宝饭-叉烧、油鸡、鸭
传说中超级销魂的三宝饭终于上桌啦！满满闪闪发光的肉让人光闻香味就食欲和胃袋大开
太肥的叉烧容易腻，我喜欢这种偏瘦而不干的叉烧，外表蜜汁酱甜甜的好下饭，不仅如此
，叉烧表面不会烤太黑，但仍保留淡淡焦香炭火味，很不赖，难怪CNN说再兴是叉烧的同
义词啊~
如果喜欢油脂多一点的半肥瘦叉烧，记得点餐时要特别提醒老板，伙伴就爱比较肥一点的
叉烧，所以对自己忘了提醒老板感到痛心疾首~
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油鸡也很不错，肉质很滑嫩，和香香咸咸的油葱超速配~
至于鸭肉比较没印象，只记得骨头稍微多了一点，很碍事~
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必点NO.2 烧肉乳猪饭-烧肉、烤乳猪
我和伙伴都觉得烧肉乳猪饭超赞的！！！
比三宝饭还要再更好吃更惊艳，超回味的啦，好吃到破表~
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甜甜的沾酱，有点甜面酱的fu~
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连皮带点骨的烤乳猪超级好吃，皮又香又脆，骨头则烤的酥软，脆皮底下的肉超嫩，口感
非常有层次，很赞耶！好吃到一点也不想配饭吃，怕白饭的味道会稀释烤乳猪的美味！
好好吃，念念不忘啊！
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又Q又弹牙的烧肉也很好吃，脆皮带点简单的盐味，保留原本的猪味，肉汁则完全被锁住
，超Juicy的啦，一点猪臭味也没有，真的很好吃耶！
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再兴的冻鸳鸯很浓郁！
烧腊店的冻饮会这么好喝真的很意外耶，一点也不输某些名店~
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吃一餐饱两顿竟然才花97HKD，可以常常来~哈
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PS.1 如果两个人来再兴用餐，真的要挪一个人点烧肉乳猪饭，两个都点三宝饭或叉烧饭
实在非常可惜！切莫错过烤乳猪和烧肉！
PS.2 白饭给的超级多，连伙伴这种捡菜尾神人都吃不完，如果是小鸟胃双人组，或许可
以点一份饭类再加点其它烧腊比较刚好~