店名：Mastro Cafe
地址：台北市内湖区瑞光路316巷58号
电话：(02)8752-3558
营业时间 :
星期一、二 : 8:00 ~ 17:00
星期三~五 : 8:00 ~ 20:30
星期六 : 11:00 ~ 20:30
*星期日公休
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PTT文字版:
想吃LA boys为你烹煮的道地美式餐点吗？
店面非常的宽大，远远地就可以看到店家明显的黄黑大黄蜂色的招牌
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座位非常多，桌与桌之间的间隔也很够，非常宽敞舒适
有高脚椅的座位，也有一般长桌的选择
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可以直接在柜台点餐外带，也可以内用
咖啡甜点类的主要在吧台处理，热食的部分就交给厨房
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店家的摆设不多，以粗犷的美式风格为主
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有不少客人是多人一起来用餐的，
有大桌可以坐，是个多人聚餐可以考虑的好地方唷
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厕所洗手台很妙
镜子前面那一整排，发蜡、发胶、喷雾、牙膏、护手霜、洗手乳...可说是应有尽有！！
而且还是使用有机的洗手乳和护手霜，实在很棒呢！
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ＭＥＮＵ也很特别
设计成像报纸的感觉，
准备好来看看本日最新的餐点了吗？
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由这么多口味的咖啡可知Mastro Cafe是一家很重视咖啡的店家
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当然像毛毛一样不喝咖啡的也别担心，还有很多其他的饮品可以选择
唯一的缺憾是没有抹茶阿！！！！（抹茶控最在乎的ＸＤ
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早午餐、三明治、炖饭、意大利面、排餐类
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甜点的选择也很多样化
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清爽点的路线～沙拉系列
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ＭＥＮＵ上也有解说关于他们使用的牛肉与等级介绍
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食谱第一页还有蛋黄柠檬酱的食谱介绍
有玩烘焙的朋友赶快学起来ＸＤ
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ＭＥＮＵ上也有一些餐点的照片，提供大家心动每样都想点参考
在座位上选好餐点，再到柜台去点餐喔！
除了餐点会由店员帮你送上桌，其他都踩自助式的
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水杯，马克杯上印有他们的mark
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起司牛肉三明治 190元
餐点比想像中的少了点，而且这样的承装方式有点空荡荡
不过两样东西分开装，这样也才不会让生菜的水碰到面包
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除了主角三明治，另外最抢眼的就是这盆沙拉了
新鲜的生菜，莴苣和番茄点缀，中间还有切脆的核桃和适量的酱料
吃起来非常的清爽无负担，生菜也都很新鲜生脆
炎热的夏天来上一盆满满的新鲜生菜，很开胃
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三明治上的cheese都快流下来了！
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厚厚的面包夹着满满的cheese和洋葱牛肉
面包底下是没有分离的，有点像汉堡面包的感觉，感觉是烤过的硬脆土司
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洋葱牛肉配上cheese，味道非常搭，调味上毛毛觉得刚刚好，不会重口味
面包很有嚼劲，越嚼越香，口感很棒，但对于比较喜欢软面包的毛毛来说，比较不合胃口
一点
份量其实不大，一个人吃其实是刚刚好的份量
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蛋黄酱培根意大利面 180元
一样附有一盆满满的生菜沙拉，毛毛和同行的好友都很喜欢
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份量一样不大，1~2人分食是刚刚好的
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蛋黄酱很浓郁，和面条融入得很和谐，而且也觉得不怎么腻口
面条的口感稍软，适合喜欢吃口感偏软面条口感的格友，对毛毛来说～如果能再硬一点点
就太好了
虽然有油脂量含量较高的培根，但店家使用了油脂较少的部位，所以怕胖的格友也可以放
心的点这道餐点
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肋眼牛排(8oz) 480元
简单却带有店家特色的摆盘，粉红色的刀子非常的抢眼阿！！！（重点误的粉红控
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平常切牛肉的刀子都是锯齿状的，这把法国制Laguiole牛排刀可是非常的平滑
但千万别小看它！它非常非常的利！！！是手术刀下凡的概念
第一次使用到这么好切的刀子，超赞的！！！
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一旁附有4种可以搭配牛肉的调味料：海盐、岩盐、盐之花、柚子胡椒
当然别忘记了～建议先食用原味的牛肉后，再来尝试看看有加调味料的唷！
柚子胡椒带有非常强烈的味道，只要沾一点点，就可以感受到它排山倒海的威力
感觉有点像wasabi，有些呛鼻，重点是很辣！！！！
所以跟毛毛一样怕辣的格友，想尝试的话记得沾一咪咪咪就好，不然会喷火喔
是很特别的沾酱，所以虽然怕辣，还是尝试看看：Ｄ
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牛肉固定是处理成三分熟，但是吃起来完全没有任何的肉腥味，切下去的时候也没什么血
水
牛肉的品质非常的好，一吃就知道，鲜嫩与溼润饱满的肌纤维，在齿间游走的柔顺和谐，
完全不可否认的美味
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淡淡间层的粉红色，这可是使用到choice等级的牛排才有的好美味
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美式香料烤鸡腿沙拉 250元
这个也是店员推荐的招牌菜色
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沙拉的份量非常的澎湃，对于喜欢吃生菜沙拉的人绝对是超大大满足！
比起刚刚的小盆沙拉，这个还多了小玉米笋、小黄瓜、南瓜、苹果
加了切碎的核桃和酸酸甜甜的酱料，实在是健康又美味
虽然酱料是直接淋在上面的，但是分量刚刚好，一点也不会觉得太多或太少
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店员一再强调鸡肉是由低温烘烤处理的，所以里面的肉会呈现粉红色，但是是熟的喔！！
别看到粉红色的肉就兴冲冲地跑去问店员肉怎么没熟
可能这个状况发生很多次吧ＸＤ所以店员才会跟我们强调了3.4遍哈哈
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鸡肉的份量也不少耶！生前铁定是只吃肥肥的好鸡
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一切开，肉果真是粉红色的，肉质非常的鲜嫩，很juicy完全不干柴，真的好好吃！！
毛毛吃鸡肉最不喜欢的就是吃到像鸡胸肉那部分的干柴口感，这份鸡腿，连较厚实的地方
也不会干口
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橘酒巧克力冰沙 95元
喝起来还颇浓的，但是又不会浓的过头，毛毛是喜欢超浓郁的，所以觉得可以再浓一点就
太好了
但如果对于喜欢"刚刚好"就好的格友来说，这个浓郁度是刚刚好的唷 !
虽然是冰沙，可是能做到这样的浓郁度，已经是表现很棒的了
橘酒味满浓的，不会像外面的橘酒巧克力都喝不太到橘酒的味道
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特浓巧克力(热) 95元
相较冰的来说，毛毛比较中意热的巧克力
特浓果然喝起来比橘酒的浓郁很多，不会有粉粉的味道喔！
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天堂鸟冰红茶 50元
还未喝就先闻到浓浓浓的花香，
MENU上有特别介绍，天堂鸟红茶是用选英国锡兰红茶，搭配上各式花瓣而来的红茶
难怪闻起来这么这么的香!!!
喜欢简单清爽饮料的格友，很推荐选这个喔 !
因为是朋友点的，并没有跟店员特别说要去糖，但喝起来其实没什么甜味，很棒呢 !
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香蕉奶昔 110元
香蕉香气颇足，舌尖还可以品尝到香蕉的颗粒感
奶昔颇细致的，整体味道偏甜，甜滋滋的很适合饭后饮用:D
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烤布蕾 55元
Mastro Cafe的烤布蕾是只有使用鸡蛋和牛奶去制作的，没有加鲜奶油和吉利丁，常常在
玩烘焙的毛毛，听到这个整个眼睛都亮了!!!
感觉一定很特别!!!因为通常烤布蕾的食谱都少不了鲜奶油，吉利丁倒是就不一定了(吃素
的人一定不能吃吉利丁喔!吉利丁是动物胶)
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这份甜点实在美味有独特，目前在其它店家都没吃过这样的口感
入口即化，比奶酪还柔软，就像舒洁卫生纸那样擦屁屁也不会红的柔软（这什么比喻！！
？？
很舒服又自然的甜香，浓浓的蛋奶香真是毛毛的爱，
上层脆脆的焦糖厚薄度刚好，用汤匙背轻敲后再开挖，不论是单吃布蕾还是配着焦糖吃，
甜度都很刚好
实在很美味，让毛毛都想自己来做做看了ＸＤ
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抹茶芭菲圣代 145元
使用明治的抹茶冰淇淋，所以抹茶味道够，只是颇甜。上头的鲜奶油也是店家手打出来的
，口感颇细致
中间层有着满满红豆泥，大颗大颗的红豆，吃起来相当过瘾，只是甜度有些高
另外还有店家自制的白玉，是他们自己买粉来制作的喔！可不是直接买现成的，吃起来还
不赖，毛毛很喜欢这种有手感的白玉
而且白玉的份量一点也不小气，一杯里面大概有4、5颗这么多，我们4个人分食一杯，刚
好一人一颗，吃得很满足～
**整体小小评价**
餐点的设计和烹调都吃得到也感受得到店家的用心，即便是寻常的餐点，也有细致的独特
性在其中
整体的份量并不多，不像一般美式餐厅的大分量餐点，毛毛满喜欢这样的份量设计，不会
太负担（虽然吃完这餐还是超级饱足ＸＤ）
店员的服务态度都还不错，解说餐点也很详细
希望有机会还可以再吃吃看他们其他的餐点，感觉都很特别又吸引人呢！^^
**后记**
当天去的时候恰好遇到他们的"紧急危难"日吧XD
听说早上停电，所以他们来不及备料，整个有点慌乱的感觉
进去之后也才发现忘记帮我们预留位子，不过也没有等很久，所以毛毛觉得没什么关系
只是安排到的位子非常的昏暗，光线不足，非常难拍照.......OTZ
而因为备料不足，导致很多我们想吃的餐点都没有了
像最后的甜点，巧克力熔岩蛋糕、抹茶布蕾、起司蛋糕，通通没有了，只剩下烤布蕾和抹
茶芭菲圣代
其实满失望的>< 很多想吃的餐点都没有啊.....