[食记] 台北 傻瓜屋小酒馆。让人难忘的好吃柠檬塔

楼主: chuantina (一朵小桃红)   2014-06-29 10:40:17
图文网志版:http://fairylolita.pixnet.net/blog/post/373969052
The Daft House 傻瓜屋咖啡厅小酒馆
消费日期:2014年5月
电话:02-25418787
店址:台北市中山区中山北路一段62号
营业时间:周二~周四11:00~01:00,周五11:00~03:00,周六13:00~03:00,周日
13:00~21:00
在中山北路靠近市民大道附近,前阵子新开幕了一间工业风的复合式小酒吧
以沉稳黑白色调为主轴,低调地就藏身在高厦内,不过里面可是窝藏着好好吃的咸派与甜
点,
还有各式创意十足的独家料理与调酒呦!
没错!店门就是这么低调,走过去如果没特别注意,还真的不太会发现它呢!
不过店门的咖搭车倒是成了另一种吸睛的亮点:)
店内营造出融合工业及酒吧的混搭风,白天简约悠闲,
夜晚则摇身一变,成了另一种Relax的放松空间!
墙上放置著许多五颜六色的酒瓶当装饰,果然很像个小型的小酒吧呀!
目前店内位置并不多,全部坐满约莫只能容纳十几位,因吧台旁还有往上沿伸的楼梯,
听店家说再几个月之后二楼也会打通,想必之后的空间会比现在宽畅、舒服许多:)
另一面打造出来的装潢设计也颇有意思,单单金属或许给人有些生硬的感觉,
但投以昏黄的灯光倒是多增添一丝柔和的感觉。
大推这儿的咸派及甜点,我们点了好几样店家推荐的,真的都好好吃呦!
这些都是由同一个师傅制作的,口味限量卖光就没有了呦!
提供的餐点称得上丰富,从意大利面、帕尼尼、咸派、开胃菜到甜点都可以吃得到,
比较特别的是特餐竟然有椒麻鸡与大薄片,是说在这样子的环境卖起泰式料理还挺酷的,
另外各式创意点心及调酒也是它们家的强项:)
正宗泰式椒麻鸡饭(NT.150元)
椒麻鸡秀色可餐的模样让人食指大动,除了主食,另外还有沙拉及凉拌菜缀点。
鸡肉给的厚实大块是它的优点之一,滋味不太像正宗的泰式口味,
感觉是有调整到台湾人比较容易接受的程度,吃来麻而不过辣,佐酱微带酸气,
在夏天吃很有开胃的效果!我喜欢它薄脆的炸衣,香香酥酥的,一点也不油腻:)
这个会特别提出来,是一开始还以为它是醃萝卜之类的玩意儿,
没想到竟然是凉拌花椒马铃薯,超酷的食材!
云南名不虚传大薄片(NT.110元)
份量很有诚意,满满一盎吃来相当过瘾!跟椒麻鸡一样,
酱汁同属酸酸辣辣的滋味,同样也很适合在现在炎热的夏日季节食用呦!
大薄片像吸饱了酱汁般的入味,向来是重口味的我可是吃得津津有味:)
墨西哥起士烤玉米(NT.90元)
这道是它们家的人气料理,第一次看到玉米加了辣粉跟起士调味的,
老实说光看实在有点难以想像它的味道,本来有点兴致缺缺的,
没想到不愧是店家推荐的招牌,吃起来可是兼具美味又富创意。
初入口是辣粉的辛香味,融合起士的奶香,最后再带出玉米的清甜,
第一次尝鲜倒是很有惊艳感。
义式风味罗勃培根帕尼尼(NT.150元)
它们家的帕尼尼跟外面吃到得有点不同,其实我平常还蛮少点这种食材,
因为大部份都是吃到又干又硬的外皮,就算内馅再怎么可口,也会因那过干的口感而扣分

会尝鲜的原因完全是冲著饼皮不同而点选,香酥的口感倒是非常讨人喜欢。
这薯条忍不住要大力推荐,吃起来完全不油而且好酥好脆呦!
旁边佐上一盅蕃茄酱,其实单吃就很美味了。
帕尼尼份量小巧,依女生的食量应该可以吃上好几个,
内馅中夹着培根、起士、罗勃及牛蕃茄,一拉开还有诱人的牵丝模样,
它结合了三种起士,巧妙地融和牛蕃茄调味,吃起来更增它的清爽滋味。
鲑鱼芦笋回香咸派(NT.150元)、培根菠菜红椒山羊乳酪咸派(NT.150元)
主食表现不错,但我反而又更爱这咸派的表现,虽然平时对这类食材并没有特别喜好,
但咸派呈现出来的滋味却完完全全征服我的味蕾。
听店家说,这口味的咸派因加了山羊乳酪,所以在气味上是属于比较浓郁的,
有些怕羊骚的朋友可能接受度不高,平常我是个不怎么吃羊的人,
但这滋味倒是颇合我胃口,我想可能加入的培根也算味道较重的,
多多少少也中和了些许羊羶味:)
刚开始担心回香味太重而有些却步,不过它像是点缀一样,
内敛而不鲜明地仅有提味效果,最让人印象深刻的是,咸派当中加了柠檬碎片,
在每口稠郁的滋味中,都还富含着淡淡的柠檬清香,非常爽口而不腻,其中还吃得到芦笋
的甘甜。
柠檬塔、巧克力布朗尼、伯爵茶磅蛋糕
吃过的柠檬塔还算阅人无数XD,但傻瓜屋的一尝就让我惊呼,因为真的好好吃,超好吃!
至少非常合我的胃口呀!>////< 柠檬内馅软滑稠厚,每口都是饱满的柠檬香气,
派皮酥而偏软,忍不住想说,到傻瓜屋用餐,一定要尝尝这个无敌的甜点!
伯爵茶磅蛋糕的香气较含蓄,浅浅的,很淡雅,但口感有些过干就没那么讨喜了。
乳酪蛋糕
这款也是一绝,美味程度跟柠柠塔不相上下。
它的口感很滑顺,比起一般的起士还要黏稠一些,而起士味更是馥郁,
后来询问店家才发现,原来它们把起士的比例调高,虽然成本较多,但却可以显突这甜点
的与众不同:)
柯梦波丹
结合伏特加、蔓越莓、橙皮的调酒,那带着粉红宝石般的微亮色泽及微甜口感,
我想只要是女生朋友都会喜欢的一款鸡尾酒。
彩虹核子弹(NT.250元)
这是店家的拿手特制调酒之一,瞧它那鲜艳的色泽,整个超好拍来着!
因酒精浓度高,还可以在上头点火呢!
绿、橙、红,层层相间的颜色看起来超漂亮,
而喝它是好的方法就是拿根吸管从下吸到上,
一次就有三种层次的丰富感呦!向来很少品酒的我,才一杯就脸红咚咚了XD,
不过下班的夜晚来点微醺,也是忙碌生活中的小确幸:)
很喜欢傻瓜屋内营造出来的感觉,加上餐点表现不俗,不由得让人爱上这间店,
尤其店长人超亲切,还是个帅哥来着 >///<,我想大多都是女性客人是有原因的,哈哈!
最近世足赛正热,想找地方为支持的队伍呐喊一下吗?
那么这边倒是个很不错的好选择呦!

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