餐厅名称：上澄锅物
消费时间：2014/6
地址：台中市中区自由路二段94号(日曜天地2F)
电话：04- 2229 2227
营业时间：am11- pm2 / pm5- pm10
可否刷卡：可
有无包厢：无
♥建议阅读图多详细版：http://mmushroom.pixnet.net/blog/post/182176005
上澄锅物是采取“野菜放题”的方式
看到介绍说提供20种以上的时蔬 供大家吃到饱
加上! 他们家的肉品真的大片的很夸张 所以赶紧介绍给大家.
位于日曜天地2F
整间店的装潢是我喜欢的那种
低调中却不失质感 很少会在锅物餐厅中看到这类的装潢
店内采用大量的植栽
果然是蔬菜放题呀! 连装潢都是绿意盎然的感觉!
menu.
主要就是以蔬菜放题为主
当然这边也很适合“吃素”或是爱蔬食的朋友来享用
不点肉品 单吃蔬菜还包括饮品、佐料、高汤四选一、甜品四选一
这样才$268!!!!!!
肉品的选择也不少!
价位从$388起跳 依肉品的不同而有不同价格
只要点肉品海鲜套餐 就是有包含了蔬菜放题哦!!
不管点哪一种肉品 只要再加$88元
就可以立即升等(多了手打滑&海底捞)
也有海鲜类的选择 单点的选项也不少
这里的锅物 总共有四种汤头可以选择!
有些是市面上比较少看见的选项 蛮特别的!
这次我们点了
柴香昆布锅+梅花猪拼小培根＆麻辣豚骨锅＋大麦松阪猪(+$88升等)
用餐限时一个半小时
除了白饭以外 这边还可以选择使用“乌龙冷面”、“上海菜饭”
当然都是无限吃到饱的!
＃乌龙冷面
旁边有不少配料可以自行搭配
搭上胡麻酱汁 冰冰凉凉 加上乌龙面的咬劲 好吃!
＃很多时蔬都是一般火锅店吃不到的啊!!!!!
而且食材的处理上也很用心 也很干净
真的超过20种以上可以选择喔!
＃柴鱼昆布锅
很喜欢柴鱼昆布的汤头 清清淡淡的 吃起来比较没有负担
使用时蔬下去熬煮出来的汤头更是鲜甜
煮过的龙须菜超好吃♥
一定要夹的真的是玉米笋!!!!!
难怪大家都抢成这样! 煮出来甜味十足
＃大麦梅花拼小培根 $428
喜欢吃油花满口的朋友
建议可以点小培根 那油花煮出来真的是油滋滋
因为油花实在太丰富了(笑)
所以沾上黄金轻酱油 带点萝卜泥、柚香的滋味
酸酸甜甜的 可以去除点肉的油腻感
＃麻辣豚骨锅
辣度都是可以自行在调整的 不过原锅上来的辣度就已经很够了!
＃极上大麦松阪猪 $568
油花分布超均匀的 里供应的肉品真的很不小气 超大片的啊～
沾上胡麻酱也好好吃♥
私心地说 这三种肉品比起来 我自己比较喜欢松阪猪的口感
是一款很有嚼劲的肉品
肉品的新鲜 就吃得出原始的甜味呢!
不用沾酱也不会有任何腥味感(大推荐)
＃+$88的手打滑(盐葱牛肉)
＃虱目鱼丸海底捞
只要+$88 就可以再享用这两份餐点 真的很值得点!
而且很让我们惊艳的是 海底捞的海鲜配料都很新鲜!!!!!
鱼片涮起来超好吃的 吃得出鱼肉新鲜甜味又很嫩哦!
＃附餐甜品 抹茶冰淇淋＆红豆汤
[ 整体心得 ]
如果以锅物来说 真的算是很新鲜的体验
蔬菜放题的部分 时蔬真的给的很大方
而且服务生的补菜速度很快 不会让你都等不到菜的哦!
随时菜盘区都是满满满的时蔬 等著大家去夹～
这边是有算10%服务费的 当然他们的服务态度好棒
像主管之类的也会一直出来巡视看看客人的需求
即使满桌的情况下 他们送餐的速度也是颇快!
这里超推荐带长辈来吃的 都是满满的菜 想要吃肉也不少选择
或是减肥中的少女(?) 狂吃菜就对了(笑)
我自己肯定是会再到访的! 算是台中锅物选择中 很新颖的一间♥
以上推荐给大家：）