[食记] 新竹竹北Bistro302~大啖高极创意私房料理

楼主: flysky00   2014-06-25 09:19:00
餐厅名称:Bistro302
消费时间:2014年/5月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:新竹县竹北市嘉丰十一路一段30号2楼(内外标题皆请附上地区!)
电话:03-657-9777 ; 0921-132302
营业时间:11:30 ~ 23:00 周一~五
09:00 ~ 23:00 周六~日
六、日提供 Brunch
每人平均价位:商业午餐$350~600 其他$800~1800不等
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:香煎自然猪排、法式小羔羊、双味美国自然牛厚切肋眼
官网:www.bistro302.com
无音乐图文网志http://linning0901.pixnet.net/blog/post/366505955
提早被征招回家庆祝母亲节~Yes,sir (@A@)>
上个月妈咪就很兴奋的跟我说在报纸发现一家竹北的美食
有机会想去尝尝看
结果在月底~他们就先去吃过一次了!!!
(没揪again啦~还用line拍美食照诱惑我!!!)
这次因为母亲节的到来(妈咪最大)
选择来到Bistro302庆祝
让我有福气品尝到我家的新欢!!!(老爸~老妈~老哥~都赞不绝口的人间美味)
Bistro302不仅名字很特别~由来&故事都很棒噢!!!
在网络上google了解这家餐厅(妈妈是看报纸)
原来餐厅是由一位交大毕业,曾经是竹科的科技人所开的餐厅哟!!!
(参考来源 http://www.bistro302.shopcool.com.tw)
入口的餐厅介绍
一上楼就有天使喔!!!
还有熊熊惬意地翘脚~哈哈
满满的葡萄酒瓶和满满的葡萄酒墙呀!!!
(吃西餐好像应该配个酒齁!!!???)
Bistro302的环境真的很优!!!布置很用心~气氛也超级赞的!!!
最让琳儿喜欢的就属吧台啦!!! 华丽又气派!!!
看完环境~进入点餐时间囉!
沈思中...该选啥么好呢~~~
(老哥表情真到位XDDDD)
每一道料理的名字都粉诱人啊>3<
他们还提供商业午餐呢!!!
窗贴也很cute!!!
我们一家子都点套餐形式
大家各有所好
像汤品大家都点法式洋葱
我选择清淡的鲜蔬澄清汤~
服务生说是耗时熬煮的蔬菜精华
而且经过多次细心过滤~无任合菜渣
汤品附的面包~有帕尼尼饼耶(大家还记得过年那次琳儿就爱上了它吗??? )
吃不够可以续喔!!!
凯萨沙拉的罗蔓吃起来很清脆~带有蔬菜的鲜甜哪!!!
爱吃沙拉的老爸直说他们怎么连蔬菜吃起来都和外面吃到的不一样
义式庄园沙拉
摆盘很美~搭配着优格酱吃喔~
迈入开胃菜
哥点的冷燻鸭胸佐洋葱酱
服务生推荐妈咪点的普罗旺斯燻蛤
浅尝几个~发现海味很重耶!!!整个又新鲜又甘甜~~~
我点的南法羊膝起司盘~超爱这道的~~~
第一次吃羊膝盖的说~好嫩噢!!!
而且加上洋葱和起司~很顺口!!!
最下面还有松软的马铃薯作压轴
注意!!!重头戏来囉来囉!!!
法式小羔羊
很少吃羊肉料理的琳儿
今儿个因为妈咪之前诱人的照片&老哥推荐下~
大胆探索小羔羊的美妙之处
诶...第一块一口咬下...琳儿眉头深锁.......
有点太生了!!!和琳儿原本想像的美味有差呀!!!???
怎么办~~~难道我要放弃这道美食吗?
NO~~~(请他们拿回去加热也很怪)
还好救星就在眼前(大心)是海盐&胡椒盐!!!
试着加了盐之后~没想到肉质鲜甜大增~变得超好吃耶(嘿皮)
虽然一开始有点不习惯~可是小羔羊的肉质真的没话说~而且神奇地愈吃愈涮嘴!!!
爸比尝试 马萨拉红咖哩鸡
多么酥脆的外皮~老爸直说齁甲哟(早知道就要一口尝尝)
摆盘也很有趣味~出现屠手握鸡捏(有亮点!!!)
双味美国自然牛厚切肋眼
哇塞~12oz上桌气势就是不一样
独家蒜味&原味
一刀切下!!!各位看看它的断面~有够红的拉!!!
OMG!!!没想到它竟然是3分熟(傻眼)
不过既然是服务生推荐的熟度就给他尝试囉!!!
一吃惊为天人呀!!!软嫩恰到好处~不会有筋~也没有血水耶!!!
而且透过简单的海盐提味~牛肉吃起来就是那么自然香甜!!!
所以妈妈津津有味地吃着呢^^
热食吃完~令人兴奋的甜点时刻就到来拉~~~
Surprise!!!
Happy Mother's Day!!!
妈咪辛苦了!!!母亲节快乐~~~
店家超级细心~知道我们是要提早庆祝母亲节~所以送给主角的就是最特别的!!!
(巧克力熔岩蛋糕+香草冰淇淋)升级版~so完美的组合!!!
这款甜点是爸爸点的 主厨家乡苹果酥脆
肉桂香交织苹果香气~一上来就很令人陶醉!!!老爸不一会儿就吃光了!!!
(琳儿有偷尝一口~酥脆配苹果甜而不腻~好幸福!!!)
服务员小姐在解说这套甜点就觉得要尝尝看拉~
红酒啤梨雪霜塔~~~超级美的吧!!!(得意)
黑糖玛丽莲&原味玛丽莲
这是美丽老板娘的招待喔!!!thank you!!!
还亲自解说玛丽莲的由来故事!!!so sweet!!!
饮品也不马乎
我的热榛果拿铁
爸爸的热原味拿铁
老哥的冰香草拿铁
母亲节の晚餐飨宴真的超级满足又幸福啊!!!
这么精心的料理&时尚的环境~大家有机会一定要去\(>0<)//////

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