餐厅名称： 彭园湘菜会馆
消费时间： 2014年/05月
地址： 桃园市中正路61号10楼（统领百货）
电话： (03) 338-3399
营业时间： 11:30 ~14:00 17:30 ~ 20:30
每人平均价位： 500左右
可否刷卡： 可
有无包厢： 有
推荐菜色： 椒盐田鸡 红椒蒸鲜鱼 枣泥锅饼 烤鸭
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(无音乐)
< 内 文 >
今年母亲节，我们选择统领百货上的彭园湘菜馆吃饭
五月除了缴税，母亲节礼物，刚好妈妈生日也在五月，OMG
大兴西路湘园GG后，总算又找到好吃的田鸡： 彭园湘菜馆
彭园桃园馆设计为婚宴会馆，小弟参加过这边的三场婚宴
场地菜色一级棒，外部也有规划小桌，或是开放的桌菜空间
先前分享过彭园的烤鸭三吃又便宜又好吃，今天是点烧腊烤鸭盘，
跟现片的烤鸭吃法不同，偏向烧腊风味，沾客家梅子肉酱，一样好吃
每来必点的清蒸红椒鲜鱼，每次看到Size都还是很惊讶
应该是草鱼头附近的部位，搭配大量辣椒瓣清蒸去腥，真的好吃
东坡扣肉，想必是很多肥肉控朋友的最爱
甜咸酱汁超级下饭，小弟不爱肥肉，单吃瘦肉部分还是很美味
初上桌时还是整颗的漂亮形状，然后服务人员会帮您切开
椒盐田鸡： 终于又吃到美味的田鸡了，酥炸的椒盐口味
彭园也有跟湘园一样的宫保田鸡作法，今天刻意先试椒盐
应该有朋友不敢吃田鸡? 其实它的口感就像更富弹性的肌肉
上汤泡鱼生： 口味重的菜就要配上清淡的汤
初上桌时是满满的生鲜鱼片下面扑满了美生菜丝
接着服务人员会来浇上热汤，就像过桥米线一样
鱼汤就完成了，口味清淡而鲜甜，充满鱼跟菜的鲜甜味
甜点上桌，再次强调，到彭园必吃的枣泥锅饼
彭园也有小弟爱吃的奶黄包，第一次点
饱满附Q劲的面皮，包的浓浓奶黄，这种组合不会难吃
旅展跑去买餐券时，因为不少，彭园也送了我一包奶黄包
整桌简单美味的菜肴，全部空空，五个人吃不过两千出头
彭园真的是个不错的聚餐好所在，不过假日千万要先订位喔
近期桃园艺文特区附近又开了一些新餐馆
跟台中七期越来越像了，希望能多点美味的可以选择