店名:一号岛厨房
地址:台北市大安区安和路一段102巷10号
电话:02-2706-2799
营业时间:12:00~23:00
消费时间:2014.5
图文版:http://www.acarpblog.com/2014/05/island1.html
小鱼又来一号岛厨房报到了,这次主要是来找朋友帮忙的啦~嘿嘿,所以就顺便在这边吃
午餐囉,也来尝尝他们的新菜色~当归豪野鸭天使细面,光听这名字就觉得好酷,不吃看
看怎么行!!
商业午餐的menu,除了炖饭和意大利面,也有提供三明治,适合想要轻食的女孩们;午餐
皆附汤或沙拉、饮料、甜点
下午茶组合菜单,上面是没有写供应时间,我想应该就是下午茶时段这样吧(有讲跟没讲
一样=.=)
我选了沙拉
多种新鲜生菜,加上小番茄和黑橄榄,酸酸甜甜的义式油醋酱汁搅拌均匀后再吃,才能让
生菜叶片都沾附,以免到最后像在吃草唷
饮料在餐前先上,选了苹果汁,如果饮料能有热咖啡的选项就好了
主餐稍微等待了一会,因为对面没有人可以聊天,只好滑手机了...,应该坐在开放式厨
房的座位,这样就可以一边看厨师料理一边跟他们聊天了(感觉是要捣乱这样XDD)
然后原本要去后面拿本书来看,当时又正有人坐在这桌,不好意思绕到他们后面拿书,好
吧继续滑手机....
千呼万唤始出来的当归豪野鸭胸天使细面 NT.350
官网上的说明是这样~使用花莲来的新鲜当归搭配宜兰著名的豪野鸭,清爽的口感,让传
统的当归鸭面线有新的诠释
上桌时真的是很扑鼻香的当归药膳风味,忍着饥饿感赶紧拍完照才能大快朵颐阿~~
其实我现在才注意到每片鸭胸上都有一颗枸杞的点缀,不是随便乱摆的呢,上面铺了不少
芝麻叶,这种菜有点微苦但很健康,而且很贵我知道(笑~)
天使细面,犹如天使发丝般纤细的面条,应该是为了让这道跟当归鸭面线有所结合才使用
这种细面的吧
果然天使细面更能吸附汤汁,但仍然保有意大利面的Q度,不会过于软烂
每块鸭胸都很厚实又大块,吃起来香甜又有嚼感,但这只鸭儿不够肥,鸭油不够丰厚阿,
牠显然没有很豪野(有钱)XDDD
瞬间就吃了个盘底朝天,一个人也好,就不用一边吃饭还要想着聊天的话题,或是明明自
己就希望独享还要礼貌性问一下跟对方分食这样
本日小甜点是布朗尼
真的是小甜点,就是一个小方块这样,但有个好吃的甜点对我来说就是一个很棒的
ending了
表面烤得有微微焦脆,吃起来浓郁扎实,后来问店长为什么吃起来有点苦焦味,本来还以
为是他们店里特别的配方,结果他竟回我是烤太焦了XDDDD
整套餐吃完之后某人终于来了,准备开始工作,瞬间把一号岛厨房变成工作室这样^^