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餐厅名称：冠宸食馆
消费时间：2014/6
地址：台北市北投区竹子湖67号
电话：: 02-28619736
平均消费:250元
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纯文字版
冠宸食馆?大啖土鸡
位于阳明山竹子湖的冠宸，是阳明山人气最旺的野菜餐厅
料多实在，真材实料，不是吃气氛
也因此在用餐时段，往往大排长龙
若没有早点出门，那就只有看别人吃土鸡的份了
话说，早在好几年前，就在友人的介绍之下，知道了这间餐厅
而我们也带着半信半疑觉得，阿不就是阳明山野菜、土鸡
每一座山都马打着野菜、土鸡，想赚观光财
直到亲眼目赌，络绎不绝的车潮；以及大排长龙的人潮
再加上，被告知，"鸡肉已经卖完了喔"
就这样..........燃起了我们的欲望
我们在两年内，来了冠宸三次，都是这样子收场..没有一次如愿吃到
直到今日，铁了心硬要吃，9:30板桥出发，直奔冠宸，只为了"吃"
整颗心都着重在，今天到底能否成功吃到肉呢??
害怕拍了照片，又吃不到、又无法写食记，因次很懒得拍
连大门都忘了拍
简略形容一下，就是一间很像别人住家的餐厅
所以，卫星导航要设好，错过，就一去不回头了
很有在三合院下吃办桌的FU
翻桌率其实算蛮高的，大家都是吃完就走，不会久坐
而且店员会请你先点单，等入座后，立刻将所有菜一次上齐
整体而言，非常有效率
用餐年龄层偏高，感觉都是一些主顾客
很适合一家人来山上运动完后饱餐一顿
用餐流程
首先，先到柜台划位
(不是抢到空桌就赢，也不要傻傻的在一旁等)
接着，浏览菜单点菜
最后，店员会在你即将被安排入席前，先跟你拿菜单去准备
以便于在入席后就能快速享用美食囉
接下来会是一连串的食物照片，肚子饿的人就不要看了
不然又要吃宵夜，很麻烦
报告一下，此次用餐人数5大1小
白切鸡，半只，450元
何友人，跟我来了4次，我们终于没被告知"鸡肉卖完了"
因此，他有点失心疯的想点一整只鸡
还好在我的威胁下，让他乖乖的点半只就好
其实，我们人数不多，半只的份量刚刚好
而且450元，我个人觉得小贵
(我家就在卖鸡肉，但我完全不知道鸡一只卖多少
完全是个吃米不知道米价的人)
整体而言，鸡肉是蛮好吃的，是个有活力的鸡，因为身上没有过多油脂
鸡皮也不会让人觉得恶心，反之觉得很滑顺
整块肉沾上些许的酱油调味，非常好吃
(这间白斩鸡，据说是王永庆的最爱，但这个据说打哪来??我也不知)
芋香糕，200元
真的不知道~这就是芋香糕
如果只看照片，这根本是 荷叶油饭
如果只听名字，我只会想到 芋头九层糕
人就是要有勇于尝试的精神，总是可以误打误撞吃到美食
回家做了功课，发现这也是招牌之ㄧ，难怪很多桌都有上这一道菜
就是，将芋头切成细条状，上头扑满很多油饭应有的配料
这道真的很特别，未曾吃过类似菜色
喜欢吃芋头的人应该会蛮喜欢的
炒高丽菜，100元
炒生香菇，150元
高丽菜距离我太遥远，懒得站起来夹，一口都没吃
(这是一位写食记的人应该说出口的话吗???只因为懒得站起来)
炒生香菇，香菇尺寸惊人，份量也很多，我又喜欢香菇滑顺的口感
因为它与芹菜一起出现，友人们都不喜欢芹菜味，大家都自动忽略此道菜
而且，就这么摆放在我面前，因此我只好将它扫盘了
所以，害怕芹菜味的人，就不要点了呗
炸豆腐，150元
这道也是必吃，个人强力推荐
份量很多，鸡蛋豆腐又超级嫩，外皮香酥，非常赞
单吃有豆腐香，沾上些许酱油，更能提味
辣三杯中卷，350元
份量也蛮多的，照相功力不好，被我拍的像只有一口似的
其实它是用一个铁盆装
这道是重口味的，很下饭
埔里甘蔗笋，150元
又是一道因为懒得起立，所以一口都没试的菜色
所以就不予置评囉
凉拌槟榔花，250元
误打误撞，不小心点错，却深受大家喜爱的一道菜
在这炎热夏天吃到这道菜，格外清爽、下饭
我自以为槟榔花应该是个纤维粗造难以入口的食物
没想到，口感却像是很幼齿的笋丝
我们这样少的人，却点了8道菜
总是很难克制，这个想吃那个也想吃的欲望
这样该怎么变瘦呢???!!
[Celine宁说]
这间真的不错吃，价钱也很亲民
推荐给到阳明山旅游，想认真吃菜、不是吃气氛的人们
前提是，要吃要快，建议11点就可以来餐厅了
不然只能望着别人桌上的鸡肉流口水囉!!