图文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40825330
时间：2014/5
台湾以山东为店名的馆子不是卖馒头的就是卖饺子的，再不然就是卖大卤面
、炸酱面，就与温州都是大馄饨一样，难道山东的特色菜就是饺子、馒头？
不尽然吧。不过说到山东馆子，我最爱吃的就是烧鸡，前阵子曾经在台北的
许多山东馆子找烧鸡，吃到几家不错的。这次来到一个饮食界前辈推荐的山
东饺子馆，位于仁爱医院后方的小巷里，以前还真从来不知道。
小小的店面，座位大概十个左右而已吧，本来觉得其貌不扬，没想到晚餐时
间一到，来买面吃水饺的客人络绎不绝。
看看墙上的菜单，发现涨价了不少，台北的民生消费真是越来越贵了。
山东烧鸡（半只）＄300
拍黄瓜垫底，手撕的烧鸡肉堆成小山，加上大量的葱花、香菜和蒜泥，淋上
白醋与鸡汁，就是清爽酸呛的山东烧鸡了。这家馆子的烧鸡烧的相当入味，
皮肉皆有股香气，鸡皮特有味道，肉质虽然不很柔嫩，不过也不干硬，而且
不会太过肥腻，搭配着恰到好处的酸度与蒜泥呛辣，相当开胃。而且老板娘
烧鸡的肉撕的干净，骨头上几乎都没残肉，吃起来也方便。
猪肉水饺/颗＄6
水饺的价格真是越来越高，我还活在水饺一颗4元的时代，看到一颗6元才惊
醒过来。不过这家的水饺颇为大颗，饺子皮也颇有弹性。
可惜猪肉馅的只有我不爱的韭菜，还好韭菜味不会很重，吃完不会满口韭菜
味。这家馆子的炸酱面看起来也挺不错的，下次来改吃面好了。
山东饺子馆
地址：台北市大安路一段157巷12号
电话：02-27001980