餐厅名称：宽巷子Quan锅品美食
消费时间：2014/6月
地址：台北市中山北路五段505巷22号(近士林捷运站2号出口)
电话：(02) 2883-1599
营业时间：午餐11:30～15:00、晚餐17:00～22:30
每人平均价位：锅底每人NTD150，鸳鸯另外加价 本次平均NTD690
可否刷卡：可
有无包厢：有
网志版本：http://ppt.cc/P7Xe
上周末跟好友一访在我们这群人口袋名单的花艺火锅XD
话说我是冲著那盆很像插花的植物盆而来，
那天早上某位友人突然在我们共同的LINE留言说，
他同事去过，说是一人要NTD1,000，
事后我们一人吃约NTD690，
不便宜，但值得造访~
我们点了台式辣锅跟白锅~
餐前饮料是甜水果茶，
餐后饮料是乌梅促。
话说饮料都是根据人数配给的~
顶级玫瑰松阪肉
看这样子，真的很美，
但有点舍不得丢下去，
几乎肉片都会付一个洋葱盆蛋清，
下肉片之前可以浇个花呦XD
每次一有上菜，
大家都立刻掏出相机，
毕竟真的是来吃摆盘的XD
花团锦簇
所有饶口的菜名我只记得它！
因为最美~
它份料不小呦，
花盆内部还藏了许多根茎类~
菠菠糖
很美，是豆皮跟胡麻酱的合体，
像是咸的年轮蛋糕的手法~
我蛮喜欢的~~
虾盘
没去肠泥，
有种金玉其外的感觉，
吃起来口感跟新鲜度还可以~
墨鱼牛轧糖
海味很重，口感很好。
根据我一位超爱吃高级日本料理餐厅、
超爱吃海胆的友人说，
喜欢吃海鲜的人会喜欢吃这个。
但同桌对海鲜无感的人表示，
这款有点太特别了~
牛肚
好吃，有给计时方式，
照着煮刚刚好~
鸡肉片
扎实~
米血糕
很有趣，爱心吃完，
服务人员会帮忙把剩下的外框切成小块~
炒手
普通。
豆腐跟鸭血
可以无限续。
特别的是，
豆腐超级好吃，
是我目前在台北吃过的火锅中最赞的！
真的感受到一层一层堆叠起来的自然口感！
有个题外话，
因为豆腐太好吃了，
我们这桌有请服务人员加点，
但因为8个人用一锅，扣除烹煮单点食材的空间，
每次加的量大概是4人份，
就当第4次请服务人员添加时，
服务人员露出了微妙的表情。
不过这桌毕竟都消费了超过NTD5520，
而且8人共用一锅 (看旁边2~4人也是用一锅)，
好像没有必要这么微妙就是了。
整体而言，
是会想推荐给朋友的~
目前食材新鲜度、环境、服务都很不错~
希望品项可以再多一点~