餐厅名称: 山手作食场
消费时间：103/06
地址: 新北市板桥区四川路一段385号
电话: 0229533988
营业时间: 周二 - 周日: 11:30 - 21:30
价位: 0-400
此次食用: 生鱼散寿司($200) 乌龙面(120) 套餐(120)
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礼拜天晚上总是会很烦恼要吃什么，在板桥晃啊晃的
又不想吃简餐类，也不想吃甜食类，更没有要喝咖啡拉
经过四川路的时候，看到这家日本料理店，山手作食场
反正没吃过，就走进去了
礼拜天晚上，店内装满满的，只剩下吧台位置可以坐了
这家店不大不小的，装满四十人应该是OK
店内风格其实没有浓厚的日式，虽然店员都川日本料理店的服装
也都是喊一些没啥人听得懂的日本话，不过就还是间很台式的小餐馆
倒是很喜欢料理区上的一堆菜单
这些都是纸本菜单上所没有的，看了直流口水耶(要先把红色数字遮住)
下头的酒也是很吸引人
不过可能是我年纪不到吧，还没在日本料理店喝酒过
老板长的超有性格，而且感觉很厉害啊
不知为何有种运动员退下来开店的感觉
吧台前面放了一堆生鱼片，很多种类
老板有一一跟我们介绍这是那些鱼，比较妙的是土魠鱼
我以为土魠鱼都拿去炸
菜单 MENU
整体价钱不到很高，盖饭乌龙面的价格在一百初
只有中午才有定食，感觉比较超值
如果点主食可以加点120套餐，还不错喔!
和风沙拉
沙拉好吃，胡麻酱配上水果和生菜沙拉
还有秋葵、海苔可吃，挺不错的喔
超彭派散寿司!!!!!!!!!!!!!!
看到著个就觉得超幸福的.....
虽然大小不大，比池上便当的大小还小
不过里头可是装满了一堆东西
海莉、鲔鱼、鲑鱼、土魠鱼、鱼卵、鲑鱼卵
干贝、玉子烧、黑豆、蟹肉棒....等等等可能还有漏掉
而且这散寿司才!!!!两百块耶
生鱼片很厚，鲑鱼卵和鱼卵好吃!购鲜美
土魠鱼吃起来油质很够，还满好吃的口感
而且连黑豆、蟹肉棒、黄瓜片、萝卜丝都好吃耶，不是派菜就很差
玉子烧有点太甜算是里面表现没那么爱的
连不爱吃生鱼片的人都可以接受了
虽然对于生鱼片只敢用浅尝的，但是对于其他的配菜和饭都是猛吃的人
然后醋饭还不错，不会太黏也不会太呛
自制萝卜干好吃，不会过咸过硬
味噌汤有料，虽然不多，但是我觉得味噌汤没有料的话
根本是乱搞阿!!!!!!!!!!!!!!!
茶碗蒸
料的丰富度普通，但是味道还不错
上头那个九层塔味道超重的!!!
炒乌龙面
分量大小OK，料的丰富度算普通
不过面条有点软，味道也算普通
120元吃这个是还OK拉，两个人分也OK喔!!!
最后送上来这个超妙的!!!!
海鲜胡麻豆腐
长的一颗炸过锅巴样，但不知里头包啥东西
超想把它八开，看里头是啥
里头藏了不少东西，口感和味道都很妙
外皮软绵绵的有点泥感，加上酱汁酸甜酸甜的
好吃但是好妙喔!!!!
自制的南瓜奶酪
虽然容器真的超级浅，但好在这味道还不错
免去被抨击的问题
奶酪有两层，底下能吃到南瓜一丝一丝的口感，淡淡的甜味还不错吃喔!!!!
总结:
这家山手作食场，应该是没有开很久啦
店内的东西都还不错吃耶，虽然等待时间略长，人手不够
不过餐点内容和价格都属于可以接受范围喔!!!