[食记][台北]胡子叔叔义面工坊 (东湖店)

楼主: leafphoto (葉影瓶像_里夫)   2014-06-14 07:47:30
餐厅名称:胡子叔叔义面工坊 Beard uncle(东湖店)
消费时间:2014 年/ 5 月
地址:台北市内湖区东湖路113巷9号
电话:02-26328329
营业时间:略
无音乐。有图真相网志版:http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/104844185
=====我是分隔线======
某天在东湖国小附近闲晃时发现,这边新开了家意大利面店,生意看起来颇好。
店里装潢走灰、白、红的简约色系很对我的味,不过看起来应该不怎么便宜,没想到回家
咕狗了一下,意外的发现这家胡子叔叔义面工坊并不贵,且东湖店似乎也才开业没多久。
刚好这次朋友约吃个饭,就立刻改变主意跟原本的目标八丼肴说再见了!
碍于Flickr空间,如果图片出现破图的朋友,请点击该张图片观看,谢谢!
1. 柚香白虾沙拉 前菜的部份,由于我们点4人份套餐,所以前菜可以选2种,本来我有
犹豫要不要点白虾沙拉,因为虾子如果只有一只,那分起来多尴尬是吧!
没想到上桌后虾子给了4只,说实在蛮大方的,沙拉味道也蛮顺口,不大吃沙拉的我都吃
了好几口。
2. 凯萨鸡肉沙拉 我实在不喜欢一般沙拉酱甜腻的感觉,凯萨沙拉算是我个人比较能接
受的口味,鸡肉也不少,个人觉得满意。
3. 法式南瓜浓汤 我不喝南瓜汤,盖上一张牌结束这个回合。
4. 养生燕麦浓汤 这个实在不错喝,除了非常浓之外,因为燕麦的关系,吃起来有些像
咸粥,友人表示比南瓜汤好喝。
5. 法式面包佐莎莎酱/塔塔酱
6. 这边面包蛮特别的,除了用篮子装着外,还包上了一层布来保温。
7. 上面可以自行涂抹莎莎酱,由于我们4人分食,所以其实两种酱我都吃到了,塔塔酱
带有蒜味,而莎莎酱则颇为开胃,两种都不错,建议朋友一起用餐可以点不同口味品尝。
8. 炸物拼盘 上桌时比我预期中多,拼盘可以选4种,我们点了炸鸡翅、带皮薯条、鸡米
花、洋葱圈,东西都现炸的,所以颇烫,但是实在非常酥香。
其中最让人印象深刻的是炸鸡翅,鸡翅只留下一根骨头,非常方便食用,块头也蛮大的,
我个人推荐必点!
9. 明太子海鲜面 明太子的量虽然不是夸张的多,不过配上海苔、其他海鲜配料,吃起
来海味十足!
10. 香蒜蟹肉面 我个人对意大利面偏好青酱或者蒜味,这次点蒜味配上宽面条,吃起来
格外有爽度,这边的意大利面能选择4种面条,算是颇为用心。
11. 丁骨牛排(5分熟) 肉的厚度比我预期中来得厚,牛排颇嫩,盘边配上番茄酱个人觉
得略为可惜,其实放上一点海盐吃肉的原味会更好。
12. 德国猪脚 虽然比一般德国猪脚略小一些,不过口味上蛮不错的,皮烤得酥脆,边角
虽稍硬,但基本上无伤大雅。
13. 餐后饮料 由于我只喝一杯,懒得多介绍了,但基本上以套餐饮料来说诚意十足!
14. 法式烤布蕾 没想到上来除了烤布蕾外,额外还多了一球冰淇淋,算是小小惊喜!但
叫刚吃完一根7-11巧克力霜淇淋的我情何以堪
烤布蕾份量不多,不过口味不会太甜腻,上层的糖片也烤的酥脆,好吃!
15. 跟朋友边吃边聊了一晚上,才发现原本满间的客人也差不多都离开了,趁著没人拍
一张环境照。
后记:
回来咕狗了一下才发现胡子叔叔是贵族世家这个老字号餐饮集团所推出的新品牌,
餐点不管是份量或者口味的表现上都颇让人满意,重点是价格以台北来说算是非常亲切,
4人套餐下,最后我们每人分摊大约350元左右,是不是CP值很高!! (且服务小姐正又有
气质
这家位于东湖国小旁,113巷靠阿杜烤肉饭这边,分享给大家!

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