[食记] 台中。乐缇波儿-手作塔派 千层蛋糕

楼主: cherubna (yukina)   2014-06-13 23:15:00
餐厅名称: La Petite Tarte 乐缇波儿
消费时间:2014/4
地址:台中市南屯区永春东路125号
电话:04- 2475 6899
营业时间:am11 - pm8 (周二公休)
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:夏洛特、柠檬塔、千层
建议阅读图多网志版:http://mmushroom.pixnet.net/blog/post/181074915
乐缇波儿是目前我自己的心头好♥
虽然到访的时间有一阵子了,但一直很难忘它的美味
终于抽出时间来完成这篇食记
店内环境不大,一长排位子 还有靠窗的高脚椅区
我反而比较偏向这样的座位设计
就是让想一个人来独享甜点的人也不觉得别扭
会被吸引前来这间店 当然是他们的手作塔派和千层派
他们家有推出迷你甜点 什么都比原本尺寸再小壹号
这根本是对我们爱吃甜点又怕有罪恶感的女孩
一大福音啊~~~~
#草莓千层可丽饼 $120
这款千层派是我的口味
“不甜不腻”
但与我同行比较嗜甜的朋友却不是很喜欢 觉得味道太淡了
抹在各层中的奶油 的确是很不甜的那种
这样吃起来比较没有负担~
一层一层的饼皮软嫩却有淡淡香气
搭上水果成了酸甜滋味
#巴黎夏洛特 $120
双莓口味的夏洛特
饼皮里包裹着满溢的滑顺奶油
外层的饼皮 口感很像台式马卡龙
松松软软 就是他的味道
搭上里头的鲜奶油 滑顺 当然不腻口!
这就是我爱他们家甜点的一大原因
吃得出滋味 甜味 但却不让嘴里有多余的负担
#柠檬塔 / 蓝莓塔 $40
柠檬塔是我的第一名
吃一口 柠檬的香气都流韵在嘴里
内馅还看得到一丝丝柠檬皮
酸味中带点皮的苦味
是道蛮成熟的塔♥ 酸得超过瘾啊~
饼皮的香气好十足 吃起来也不觉得口干
重点都是他们的奶油用得刚刚好
#拿铁 $80
拿铁上撒了些许肉桂粉
同行的友人很惧怕肉桂粉 所以可以提醒店员不要帮你加肉桂
#巧克力 $80
原以为只会是普通的巧克力牛奶
上头的奶泡好用心♥
巧克力喝起来也不死甜 带点微微苦味
他们在 婚礼小物 / 弥月礼盒 / 生日蛋糕上 都有不少可选择
也有推出三层下午茶♥♥♥
看来我是一定要找时间再回访了呀~
这是我上次到访的美好经验 分享给大家
以上:)
作者: shower (夏至)   2014-06-14 10:50:00
极推好店

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