[玮玮*美食万岁] 图文网志版：http://vivawei.pixnet.net/blog/post/4737918
餐厅名称：老田寮客家美食馆
消费时间：2014年05月
地址：苗栗县头屋乡明德村54-2号
电话：037-256655
营业时间：10:00-22:00
每人平均价位：500
推荐菜色：野姜花叶芋香糕
这一天是母亲节，家人们约好要一起聚餐，
但因为非常临时才决定，绝大多数餐厅已经客满，
殊不知在前三天定位，我心中的“老田寮客家美食馆”
既然还有位置，于是我们就决定来到这里！
“老田寮”位于明德水库旁边，所以门口处望过去就是美丽的景色！
让人心旷神怡！
在门口处会由服务人员协助带位，
入口处已经有贴好定位人的名字和座位。
茶水自取，这部分的茶水是属于免费的！
这一区的饮料是要额外收费，白饭的部份自取，也是免费！
热茶，长辈都会比较喜欢喝这样的热茶。
我们年轻人就会比较偏向拿冰冰的饮料啦！
桌上已经摆放好餐具！
酱料的部份也都已经上桌。
因为用餐时间是母亲节，店家表示特殊节日只有搭配好的桌菜，
一桌是5000元，内容物不能挑选，而且我们订位比较临时，
只要有餐厅就还是直接订了没想那么多！
第一道：精致于生冷肉盘。
生鱼片的总类有四种，还有章鱼和芦笋。
这么多生鱼片里面，我个人还是比较偏好鲑鱼生鱼片啦！
这一道吃起来就是普普通通，生鱼片也还算是新鲜。
第二道：精酿绍兴醉肥鹅。
这一道处理的不错，可以吃到绍兴的甘甜，
而且鹅肉软嫩不涩，个人蛮喜欢的。
野姜花叶芋香糕（单点价330元）。
这一道是店家menu上面平常就会出现的菜色，
芋头味道很香，上面还有韭菜，很对味！
平常不是特定节日来的话，
menu上有出现这一道真的可以点来吃吃看唷！好吃！
牛樟芝乌骨鸡汤。
感觉就是喝来补身体用的，汤头的部分还蛮清甜的，乌骨鸡的肉也是嫩的！
美生菜凉拌虾松。
虾松包到美生菜里面吃真的很清爽，这一道也算是蛮开胃的，
我个人很喜欢这一道啦！ 但是这一道没有出现在他们平常的menu里面，
所以特别想要点的话恐怕也吃不到。
养生怀山爬三鲜。
这里面的三鲜应该就是虾子、鱿鱼和花枝吧，这一道吃起来很普通。
而且这一道也是在它们原本的ｍｅｎｕ里面没有的，个人不推。
白玉鼓汁蒸大虾。
虾子都已经去壳处理好了，下方搭配着嫩豆腐，而且还蛮够味的！我很喜欢～
母亲节因为我们人数太多，所以只能坐两桌，这里没有大桌，
只有十人座的圆桌，我们就必须分开坐。
牛奶黄金蚬例汤。
喝起来非常....不推，感觉有腥味，
而且里面的肉据说吃起来像是田鸡肉。
而且这也是他们平常的menu中部会出现的汤品，只能说有够不推。
清蒸生猛海中鲜。
肉质的部份还蛮嫩的，但就是非常的普通。
和风蔬果海鲜盘。
怎么说这一道应该也算是开胃的沙拉，
结果既然出现在最后一道菜，顺序蛮不搭的。
客家精致美甜点。
第一次吃到客家甜点是蓝莓冰淇淋！
好歹也是个客家麻糬或是仙草什么的才能称为客家甜点吧。
冰淇淋都只有一个口味，而且蓝莓冰淇淋大家的接受度也不太高，
只能说是个不太ok的结尾！
还好，我们有自备起司蛋糕要当作是母亲节的蛋糕，
所以让这一餐的结尾能够好转一些。
＃Wei Says：本来满心期待的“老田寮”在先前想要
来用餐的时候还客满到进不来，想不到在母亲节轻松订到位置，
但是结果却让人失望，一桌5000元配好的桌菜，
我觉得如果桌菜都是平常老田寮的热卖菜色，
一桌5000元是让人可以接受的！
但是今天的菜色几乎都不是平常menu里面会出现的，
吃起来也非常的...像是一桌不到3000元的菜色！
只能说，终于明白母亲节为何这么好订位了，
如果平常来老田寮用餐一道菜也差不多才300元左右，
这样的桌餐真的会打坏对老田寮的想像，
建议来到这边就自己点想吃的，如果是店家配好的菜那就直接pass吧！