餐厅名称：阿肥桶仔鸡
图文版网志：http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/141649486
消费时间：2014年/5月
地址：台南市安平区庆平路531-2号
电话：06-2935977；0931-034929
营业时间：17:00 - 1:00
公休：无
每人平均价位：200 ~ 300
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：桶仔鸡
座标（度分秒）：22°59'49.8"N 120°10'18.7"E
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在台南运河旁的庆平路上，有一间标榜采用纯放山鸡，乡村风格的
桶仔鸡餐厅，在这水泥丛林的都会区中显得格外醒目。乐活美食团
的一位成员曾经光顾过一次，之后就一直力邀站长去吃看看。
阿肥桶仔鸡装潢的呈现是以竹子搭建而成的感觉，用黄色的灯笼取
代日光灯，桌椅也刻意使用有点类似武侠小说中“客栈”的模式，
很有让人回到古时候的错觉
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除了桶仔鸡之外，这里就是一间热炒与海产的综合餐厅，新鲜的海
产就摆在冰台上供客人选择
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右边的冰柜放著一些凉菜的切料，点菜的老板娘一直力推我们切一盘
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最右边是水族箱，有一些活的甲壳类和鱼类
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门口左边是桶仔鸡的制作区，大致上市将全鸡放到桶子中，
再用炭火隔空加热来烘烤鸡肉
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首先是刚刚老板娘力推的凉菜 NT. 250，有脆管、猪肺、
猪心、肝蹥、苦瓜与菜头
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虾仁蛋 NT. 120，忘了撕开表面再拍，看不出来虾仁在哪边，
不过藏在里面的虾仁份量算多
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白带鱼，菜单上没有的菜色，体积很大，
喜欢吃鱼的朋有还特别要他们厨房“煎卡赤”些
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烫小卷 NT. 180左右，也是菜单上没有的菜，这类的店其实都可以
“客制化”作法
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牛肋串 NT. 120，烤的有点过头导致肉质太干，可能是站长对碳烤
的要求比较高吧
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鸡心肝与鸡胗，吃过桶仔鸡的人就会知道，点全鸡时内脏会特别装
成一碗或是煮成汤上桌
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桶仔鸡上桌 NT. 550，这边的鸡肉质很结实，但却可以轻易撕开，
整只鸡从头到尾椎、鸡爪一个部位都没有少，扎扎实实的从头吃到
尾。价钱上也算合理，比起大老远去山上吃确实划算很多
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鸡腿近照，鸡皮、油脂与肉，写到这边站长都流起口水来了
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